Jääkaappihaaste

Puutalobabyn Kristaliina haastoi bloggarit paljastamaan jääkaappinsa sisällön. Minä ihan innostuin, uteliasta ihmistä kiinnostaa aivan hillittömästi, mitä muiden jääkaapeissa on! Olisin halunnut kirjoittaa tämän jutun heti Kristaliinan postauksen luettuani, mutta kun tämä arki ja väsymys jajaja. Kuvat otin kuitenkin heti, joten kurkataan nyt sitten mitä meidän jääkaapissa oli reilu viikko sitten perjantaina.

Meillä on korkea, kaksiovinen jääkaappi ja yläkerta näytti viikko sitten tältä. Ja näyttää oikeastaan suurimman osan aikaa pitkälti samalta. Ylimmällä hyllyllä on ehkä jo mynnähtäneitä etikkapunajuuria, taatusti paremmat päivänsä nähnyt valmissmoothie, sodastream-uutetta (cola ja jaffa), vajaa hedelmäsosepurkki (mynnähtänyt varmaan sekin) sekä pari hillopurkkia.

Sitten tulee maitohylly. Maitoa, jugurttia, (tällä hetkellä myös kauramaitoa), ruokakermaa, kuohukermaa, omena-kanelimarmeladia (joulutorttuihin) ja vaniljakastiketta. Niiden takana on tiettävästi ainakin pestopurkki ja vajaa purkki VANHAA vuohenjuustoa, luultavasti myös joku hillopurkki.

Seuraavalta hyllyltä löytyy juustoja (fetaa, tuorejuustoja, joku anopin kanarian tuliainen), pari pientä mehutetraa, pekonia, taas yksi vajaa hedelmäsosepurkki ja muovirasiassa muistaakseni palvikylkipala.

Sitten vuorossa leivänpäällisiä: oivariini (aina normaalisuolainen), makkaraa, kinkkua, arkigoudaa. Seurana turkkilaista jugurttia, takana pieni purkki maitorahkaa sekä pari unohtunut ruokakermapurkkia. Pitäisi siivota jääkaappi…

Alimpana pilkistää jo alakaapin ylin hylly, missä on mehuja, limpparia/kivennäisvettä, joku vanha chilikastikepullo, ehkä vielä vanhempia sangriatörppö, pari hilloa ja joku sidukka.

Ovesta löytyy avattu maitopurkki, ruokakermapurkki (jämä, meni samana iltana viemäriin) vaniljakastikejämä ja pari salaatinkastiketta. Aiemmin ovessa on pidetty myös mehua ja jugurttia, mutta alin lokero on himppusen murtunut vasemmasta reunasta eikä oikein kestä painoa :/ Ylempää löytyy mm. soijaa, balsamico-kastiketta, sitrusmehuja ja savu-uutetta. Ihan ylimpänä pilkistää leivontamargariini.

 

Ihan alhaalla on hevi-osasto, sekä miehen kaljat. Hevi-osastolla oli tällä kertaa salaattia, banaania, klementtiinejä, kiivejä, maissia, sipulia ja perunoita. Ennen raskaana olemista meillä ei hirveästi näkynyt hedelmiä, banaaneja jos jotakin.

Alakaapin ovessa säilytetään pysyvästi munia ja kurkkua, nyt lokeroista löytyi myös pieni pala inkivääriä (soosoo!) valkosipulia, paprikaa, nuivahtanut omena, vaahterasiirappia ja holiton mansikka-limesiideri.

Kuiva-ainekaappi on kaaos. Alimman hyllyn sisällön tiedän ja niitä myös eniten käytetään: pastaa (aina vähintään parissa eri muodossa), risottoriisiä (en käytä muuta), ohraa, nuudeleita, liha- ja kanalientä, näkkäriä sekä balsamiviinietikkaa. Seuraavalla hyllyllä on säilykkeitä, kastikejauheita, pari avattua kuivahedelmä- ja/tai pähkinäpussia. Takana taitaa olla aurinkokuivattuja tomaatteja, sekä lisää säilykkeitä (joita on liikaa ja joita ei koskaan käytetä). Muksu-puurotetra on ystäväperheen jäljiltä, en ole vielä aloittanut tuotetestausta ;D

Ja seuraavalla hyllyllä näköjään lisää säilykkeitä, valmista valkosipulimurskaa, purkeissa mannasuurimoita ja korppujauhoja – jotka näyttää erehdyttävän paljon toinen toisiltaan, toistaiseksi olen valinnut oikein – , rusinoita, avattu nuudelipaketti, palasokeripaketti ja takana varmaan joku pähkinäpussi. Ylimpänä näkyy sämpyläjauhopussi, cannelloneja, lasagnelevyjä, hedelmäsalaattisäilyke (muistaakseni niin vanhaa että pitäisi viskata) sekä harvemmin käytettyjen mausteiden laatikko – mm. jouluisia mausteita, täyttöpusseja sekä mausteita joita en ole koskaan käyttänyt (mm. korianterin siemeniä, kuminaa ja sinapinsiemeniä). Tuokin kaappi tarvitsisi suursiivouksen..

Jauhot, sokerit ja muut leivonta-aineet (+ öljyt ja etikat) ovat samassa kaapissa kahvin, teen ja isojen maustetäyttöpurkkien kanssa. Sekalainen valikoima hedelmäsoseita, kookosmaitoa ja säilykehedelmiä majailee kattilakaapissa, murot ja leivät sen sijaan lojuvat useimmiten keittiön pöydällä. Mutta PAKASTIN! Tai siis PAKASTIMET! Toinen keittiössä ja toinen ulkovarastossa. Aivan täyteen ammuttuja molemmat: hirven lihaa, marjoja, kasviksia, omenasosetta, raakapakasteita ja pakastettua ruokaa/leipää. Hamstraan marjoja loppukesällä ja syksyllä, mutten oikein muista käyttää niitä.

Ensi viikonloppuna taidankin leipoa marjapiirakkaa. Tänään pitäisi leipoa suolainen gluteeniton piirakka keskiviikon vieraita varten, taidanpa koluta pakastimesta aineksia (lohta, ehkä pinaattia tai parsakaalia). Lupaan postata siitä myöhemmin.

Työ ja sen lisäämä väsymys ja kiire ei tee hyvää blogistin uralle. Seuraava postaus joutuu pakon edessä odottamaan ensi viikon lopulle, jolloin luvassa ainakin tunnelmia opiskelijaporukan gourmet-illallisesta, njam.

Rentouttavaa sunnuntaita ja tsemppipeukut tulevaan viikkoon!

pinklady & Rääpäle 12+3