Onkohan kaikilla ihmisillä mukavuusalueita? Minkälaisia mukavuusalueita on? Onko elämän kaikilla osa-alueilla jonkinlaiset henkilökohtaiset mukavuusaluerajat jokaisella? Mikä tekee mukavuusalueen, miks jollain alueella on mukavaa ja sen rajojen ylittyminen on jollakin tavalla epämukavaa? Onko mukavuusalue tottumiskysymys? Jokin on mukavaa, koska se on tuttua ja ennalta-arvattavaa? Onko mukavuusalueiden ylittäminen joillekin helpompaa tai vaikeampaa kuin toisille? Jos, niin miksi? […]

Monesta asiasta tulee ajateltua että mahtaako se siitä vaihtamalla parantua. Työ, koti, mies ja sen sellaiset. Kuten aiemmin jo muutaman kerran olen saattanut mainita, niin omalla työpaikalla on muutama huutava epäkohta joihin ei tunnu korjausta tulevan itkemälläkään. Ja sen lisäksi koko talon henkilöstöpolitiikka ärsyttää, kun ihmisiä roikotetaan vuodesta toiseen määräaikaisina, vaikka työn teettämisen tarve on […]

Joskus (siis aika usein) tekisi mieli kunnon (kana)hampurilaista, mutta esimerkiksi Hesellä on gluteenittoman sellaisen saaminen täysin mission impossible. Itseasiassa minkä tahansa burgerin saaminen gluteenittomana on siellä mission impossible, mitä en ole vieläkään lakannut ihmettelemästä. Meidän lähellä on Hese ja Mäkkäri ihan vierekkäin, ja toinen pystyy tekemään minkä tahansa hampurilaisen siihen samaan gluteenittomaan sämpylään, mutta Hesellä […]

Suunnilleen kaikki pitävät kananuggeteista, mutta myös tietävät miten käy jos niitä jatkuvasti drive inistä hakee. Onneksi näitäkin voi tehdä ihan helposti itse. Saa tehtyä gluteenittomana ihan samalla vaivalla (tai itseasiassa vaivattomasti), tietää tarkalleen mitä ne sisältävät, eikä kypsennys tapahdu upporasvassa eli ainakin teoriassa niiden voi kuvitella olevan edes hieman terveellisempiä. Itse ainakin mielelläni tarjoilen näitä […]

Nämä gluteenittomat ja maidottomat sämpylät on ihania sellaisenaan, ja toimii myös mainiosti hampurilaisille sämpylänä. Joskus on vähän lässähtäneet uunissa, jolloin ovat sitten mainioita pitaleipiä, alempana kuvassa siis gluteeniton pita ja nyhtökana. Mikään leipuri saati kondiittorihan minä en ole, mutta kyllä näitä koko suku mielellään syö. Worth a shot anyway! Gluteenittomat sämpylät 5 dl maitoa tai […]

Meillä on salilla ihania ohjaajia, monta. Ja kaikilla on oma persoonallinen tapansa ohjata, ja vaikka kaikkien kanssa homma toimii, niin on muutama joiden kanssa se menee vielä ihan omiin sfääreihin. Yksi niistä on meidän upea, ihana Anna. Se on ihan sama mitä harjoitellaan, niin mulla menee hommat niin horsmikkoon että rytinä vaan kuuluu. Esimerkiksi tänä […]

Pahoittelen harhaanjohtavaa otsikointia. En diettaile enää ikinä. I’m so done. Kuuntelin illalla Kaisa ja Joni Jaakkolan webinaaria syistä, miksi laihdutus epäonnistuu. Itseasiassa sisältö ei kauheasti yllättänyt tai tuonut ihan kokonaan uutta. Siis että lopetetaan laihduttaminen ja tehdään riittävän pieniä muutoksia, että niihin voidaan sitoutua kunnes ne tulevat automaattisiksi toiminnoiksi, korvataan painonhallinnan ja terveyden kannalta arveluttavia […]

”Jos minä meen penskojen kans pihalle niin kyhäätkö sinä jotakin lounaaksi?” ”Joo ookoo” (puoliksi kuunnellen) Puoli tuntia myöhemmin: ”Ai s**tana pitikö mun jotain ruokaa värkätä??!” Äkkiä penkomaan kaappeja, kun unohtui eilen käydä kaupassa. Mitä hittoa näistä raapisi kasaan! No siitä se ajatus sitten lähti… 0,5 dl gluteenittomia korppujauhoja 1,5 dl maitoa (varmaan onnistuu veteen tai […]

Uusi sohva on ihana, eikä ollut ollenkaan vaikea kasata vaikka pahalta näytti! Taisin ennättää edellisessä postauksessa muistella elämäni neljää ensimmäistä koiraa, joten jatkan siitä. Koska Naku oli niin kaikin puolin kiva, toimiva ja terve koira, toki siltä toivottiin myös pentuja. Ensimmäinen yritys tarkkaan harkitusta yhdistelmästä ei tuottanut tulosta. Seuraava yritys niin ikään tarkkaan harkitusta yhdistelmästä […]

Aloittaessani Alku-valmennuksen reilu vuosi sitten, siirryin gluteenittomaan ruokavalioon. Minulla ei ole todettu keliakiaa, vasta-aineet testataan säännöllisesti muutaman vuoden välein vahvan sukurasitteen ja gluteenialtistukseen liittyvien vatsaoireiden vuoksi, ja toistaiseksi ovat olleet negatiiviset. Siedän gluteenia ja kestän altistukset oireilematta, jos altistus ei toistu liian usein, joten kyllä minä välillä syön leivän leipänä, pullan pullana ja kesällä jäden […]