Tag: #ruoka

Randolfin hipat kutsui asiantuntijavieras Mabbiksen paikalle ja ryhtyi vuoden maistuvimpaan puuhaan, nimittäin maistelemaan laskiaispullia. Tosin itse tasting oli aikamoinen pettymys, sillä tähän kausiherkkujen ykköseen oli ladattu suuret odotukset. Kaikki pullat ostettiin sunnuntaina Lauttasaaren isosta K-marketista (ns. ökykaupasta), joten lienevätkö pullat kuivettuneet yön yli vitriinissä imemässä itseensä tatinmakua, kun raati oli lähes poikkeuksetta pettynyt laskiaispulliin? Lauralla […]

Tammikuu on ollut jo useamman vuoden vegaanihaastekuukausi. Itse en malttanut odottaa tammikuuhun saakka, vaan vietimme kotona vegaanikuukauden jo etukäteen marraskuussa (tietysti siksi, että voisin nyt jakaa kokemuksia). Kuulen jo kysyvien kurkkujen kuoron vaativan vastausta: miksi sinä ryhdyit tällaiseen? Miksi minun pitäisi osallistua vegaanihaasteeseen? Itselläni päämotivaattori oli (yllätys, yllätys) ilmastoahdistus ja siihen liittyvä omien kulutustottumuksien kyseenalaistaminen. […]

Rakastan ruokaa. Rakastan esimerkiksi silliä, pullaa, Aurajuustoa, porkkanoita, etikkasipsejä, punasipulia, lettuja, vadelmia, Mäkkärin kananugetteja, valkosiopulidippiä ja ruisleipää, jonka päällä on HK:n sinistä ja helvetisti voita. Kuitenkin suhteeni ruokaa on vähintään kompleksinen, ja koen säännöllisesti syömisestä syyllisyyttä niin oman terveyteni ja hyvinvointini kuin maapallon kohtalon kannalta.Elämme ajassa, jossa ruoalla on ehkä enemmän merkityksiä kuin koskaan. Ruoalla […]