Kasvissyöjän paratiisi – Beans & More

”Mennäänkö siihen uuteen kasvisruokaravintolaan syömään?”, manselainen serkkuni kysäisi etukäteen. En edes tiennyt, että Jyväskylään oli tullut kasvisruokapaikka. Kun hän linkitti ravintolan sivut ja selvisi, että paikan nimi on Beans&More, minua rupesi huvittamaan. Olin mennyt paikan ohi monta kertaa luullen, että se on pieni kahvipuoti (beans kaiketi sai mieleeni heti kahvipavun). 

Saavuimme vartti ennen keittiön sulkeutumista ja lämpöä huokuva tarjoilija sanoi, että ilman muuta kerkeämme vielä tilaamaan. Listan pääruuista mikään ei maksanut kahtakymppiä, mikä oli positiivinen juttu, kun tällä hetkellä vähän köyhäilen. Serkkuni kävi tarkistamassa saako ruuat vegaanisina. Tarjoilija sanoi, että heidän ravintolassaan kaikki ruuat ovat vegaanisia ja saa myös gluteenittomina. Mikä keliaakikko-kasvissyöjän nirvana tämä onkaan, ajattelin. 

Tilasin Club avocado-leivän, jossa oli avokadon lisäksi hummusta, hapankaalia, kasviksia, ituja, talon pestoa sekä inkiväärimajoneesia. Ja olihan se hyvää, varsinkin majoneesi vei kielen mennessään. Serkkuni tilasi linssi-burgerin, jonka välissä oli ihanaa vegaanista cheddaria. Lisukkeena sai joko lohkoperunoita tai bataattiranuja. Bataattiranut olivat rapsakoita, mikä oli miellyttävä yllätys. Itse kun olen pakastebataattiranskalaisista yrittänyt paistaa, ne ovat olleet melkoisia lötköpötköjä. 

En ollut aivan väärässä siinä, että Beans&More on myös kahvikauppa. Alakerrassa oli pieni puoti, jossa myytiin kasvissyöjä-ystävällisiä tuotteita. Serkkuni kiljaisi, että pakkasessa oli myös vegaanista, gluteenitonta pizzaa ja juustokakkuja, jota hän ei ole nähnyt missään Tampereella. 

Suosittelen kyllä ehdottomasti käymään, jos Jyväskylään eksyy tai on asukki. Nautit, vaikka et olisi kasvissyöjä. ;)

 

Beans & More

Asemakatu 11 (Miriam’sia vastapäätä)

40100 Jyväskylä