Tag: ruoka

Ruis-mustikkapuuro

Ruis-mustikkapuuro

Jostakin sain päähäni tehdä vispipuuroa viime viikolla, pitkästä aikaa. Sitä ihan perinteistä, vatkattua puolukkamannaa, jota aina pienenä manguimme äitiä laittamaan. Miten hyvä ja halpa välipala, jota pitäisi tehdä useammin! Puolukoiden hapokkuus veti kuitenkin yksivuotiaan ilmeen mutruun, joten päätin tällä viikolla kokeilla mustikkaista versiota. Samalla tein ensimmäistä kertaa elämässäni rukiisen marjapuuron.  Tummanpuhuvaa tuli, mutta maittavaa. Ja pitää […]

Kotimaista ja kookosta

Kotimaista ja kookosta

Kiireisen arjen keskellä ei välttämättä jaksa tai pysty valmistamaan erikseen välipalaa. Siispä tässä pari sellaisenaan hyvää välipalavinkkiä ruokakaupan hyllyiltä. Eivät vaadi valmisteluja tai blendereitä. Suoraan suuhun vaan! Ja lopuksi otsikon mukaista soppaa. Sesongin parhaita herkkuja ovat ehdottomasti kotimaiset omenat. Maku on parhaimmillaan viileänä, ja tähän aikaan vuodesta minulla onkin niitä aina vihanneslaatikossa.  Omat suosikkini ovat […]