Tyydytetty martta ja yksi niksi

Minä se en ole ikinä oikein tajunnut kaiken maailman asioiden pakastamista. Ihmiset aloittavat hirveän pakastusbuumin jo keväällä, kaikkea mahdollista pitää pakastaa. Kaupoista loppuvat pakastusrasiat ja myyntikojuista marjat, kun porukka hamstraushuumassa PAKASTAA. Kotiin kannetaan selkä vääränä kaikkea pakastettavaa ja ostetaan isompia ja isompia pakastusarkkuja makuuhuoneen nurkkia koristamaan, kun ei se arkku minnekään muualle mahdu… Sehän saattaapi pitkän pimeän talven aikana loppua vaikka ruoka kaupoista, niin on hyvä, että arkkupakastimesta löytyy sata kiloa marjoja, yksi hirvi ja kokonainen sika. Seuraavana keväänä sitten paniikissa survotaan niitä marjoja ja lihoja joka paikkaan, kun tuli edelliskesänä hamstrattua vähän liikaa ja kohta pitäisi alkaa jo uusia pakastamaan.

Jotenkin minä ymmärrän vielä sen, että pakastetaan vaikkapa poro, hirveä tai sika, silloin kun se hankitaan suoraan tuottajalta, poromieheltä tai ammutaan itse. Täytyyhän se liha jotenkin saada sälymään useamman kuukauden. Mutta sitä järkyttävää marjojen pakastusstressiä minun on vähän vaikea tajuta.

Viime kesänä Jykä kävi poimimassa mustikoita pienen ämpärillisen. Pakastimme ne. Voi miten mukavaa olikaan talvella leipomisbuumin iskiessä kaivaa pakkasesta muutama kourallinen mustikoita ja leipaista piirakka tai muffinsseja. Tänä kesänä taas olemme huomanneet, että tuo meidän Tinttara suorastaan rakastaa kaikkia marjoja, on syönykin niitä varmaan jo kilokaupalla. Siitähän se ajatus päähäni iski, meidän pitää PAKASTAA marjoja talveksi.

Isompaa pakastinta emme sentään lähteneet ostamaan, vaan hankimme marjoja sen verran mitä pikkupakastimeemme mahtui ja minkä jaksoimme hermojamme menettämättä putsailla ja pakastaa. Nyt on pakkasessa vadelmia, mustikoita, hilloja ja mansikoita maisteltavaksi ja talven leivonnaisiin törkättäväksi. 

Pieni sisälläni heräilevä martta hyräilee tyytyväisenä.

picsart_1407408779884.jpgSitten se vinkki… Pakastamista ajatellen parhaiden mansikkalajikkeiden aika meni ohi jo pari viikkoa sitten. Mekin olimme sopivasti Fröbelinpalikkareissullamme tuolloin, joten emme päässeet kojuille hamstraamaan niitä hyviä mansikoita. Mutta eipä haittaa ollenkaan, kun mansikat pakastaa näin…

picsart_1407408830221.jpg

Apinoin tämän niksin ystävältäni Pirjolta, joka vuosia sitten tarjosi minulle tällä tavalla pakastettuja mansikoita. Mansikat siis siivutetaan ja maustetaan ripauksella sokeria, tai steviaa. Kun tämän kipon sulattaa, saa itselleen ihan taivaallisen makuelämyksen, niiden kokonaisten, isojen, vetisten klönttien sijaan. Eikä pakastettavalla lajikkeella ole niin väliä, herkkua tulee näistä myöhäiskesän mansikoistakin.

Eipä muuta kuin marjakojulle hamstraamaan ja pakastusrasioita ostamaan.

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Liikunta

Mukulakatu

Ajelimme Ivalosta Helsinkiin Joensuun kautta. Vietimme pari yötä Saanan vauvauintikollegan Veikan luona. Veikan perheeseen tutuistuimme vasta vuosi sitten, jolloin aloimme käydä vauvauinnissa. Kun vauvauinti Saanan ja Veikan kohdalla loppui, päätimme jatkaa uintia porukalla aina sunnuntaisin. Siinä sitä pikkuhiljaa tutustuttiin puolin ja toisin ja huomattiin, että hei, meillähän synkkaa koko porukalla. Ryhdyimme viettämään aikaa yhdessä myös muutenkin kuin uimahallissa, kävimme puistoissa, kylästelimme toistemme luona, kiertelimme kirppareita, grillailimme jne. Kesällä Veikan perheellä tuli yllätysmuutto Joensuuhun töiden kutsumana, ja meidän tiemme fyysisesti erosivat. 

Voi sitä harmituksen määrää, kun muuttopäivä läheni lähestymistään. Vietimme todella tiivisti aikaa yhdessä viimeiseen saakka. Saanalla ja Veikalla on kuukausi ikäeroa ja muutenkin ovat hyvin samantempoisia taaperoita, rauhallisia ja iloisia. Nakerot selkeästi viihtyvät toistensa seurassa ja kehittelevät usein jonkun yhteisen jutun, kuten peräkanaa juoksun, tunnelista ryömimisen, legoilla rakentelun (tai oikeastaan Veikka rakentaa ja Saana hajoittaa) jne. Entäpä me aikuiset sitten, ehkä selkein yhdistävä tekijä meillä on kieroutunut, vähän sarkastinen huumorintaju. Läppä lentää ja välillä hirnutaan naurusta vedet silmissä… Tai hetkinen, Anu ja minä hirnutaan ja miehet katsovat hitaasti, kun olemme keskeyttäneet heidän urehilukeskustelunsa hörötyksellämme.

Veikan porukka muutti siis Joensuuhun ja välittömän ikävän iskiessä, me päätimme ajaa kotiimme heidän kauttaan. Suunnittelimme viettävämme heillä yhden yön ja päivän, mutta vierailu venyikin parin yön mittaiseksi. On se kyllä jännää miten jossakin kyläpaikassa olet kuin kotonasi ja toisessa pojotat selkä suorana, kusi sukassa koko ajan. Vaikka me olemme tunteneet vasta hetken, oli kyläily Veikan perheen luona todella luontevaa alusta alkaen. Makoilimme lattioilla, juttelimme, leikimme lasten kanssa, laitoimme ruokaa, tutustuimme kaupunkiin… Ehkä eniten kuvaa kyläilyn luontevuutta se, että ensimmäisenä iltana kun ryhdyin pesemään hampaitani, jätin kylppärin oven tapani mukaan auki. Kohta Anu saapui sinne, otti hammasharjan ja ryhtyi pesemään hampaitaan, sitten tuli Jykä ja pian Juhakin jynssäsi kylppärissä purukalustoaan. Siellä me neljä aikuista nojailimme pyykkikoneeseen, seinään sekä lavuaariin ja pälätimme hammasharjat suussamme tahnavaahto suupielistä valuen.

Joensuun kaupunkiin tutustuimme lähinnä lasten näkökulmasta ja ehdottomasti mieleenpainuvin paikka oli kulttuuri-, museo- ja matkailukeskus Carelicumissa sijaitsva Mukulakatu.

(Pahoittelut rakeisista kuvista, sillä oli tosi hämyiset valot ja minulla akku lopussa, joten salama ei toiminut)

picsart_1407102146425.jpgAivan käsittämättömän ihana ja mielenkiintoinen paikka. Hakkaa kyllä mennen tullen hoplopit ja snadistadit.

Saana ihastui nukenvaunuihin, joita täältä löytyi vaikka kuinka monta erilaista.

picsart_1407102412421.jpg

Veikan mielestä merirosvolaivan ohjaaminen oli todella jännää puuhaa.picsart_1407102219495.jpgTäällä asui näköjään leipuri Hiiva.

picsart_1407081393267.jpgSaanan kanssa leikittiin kauppaa.

picsart_1407080563098.jpg

Mukulakadulta löytyi todella paljon katseltavaa ja koettavaa, pieniä, mielenkiintoisia yksityiskohtia oli joka paikassa. Todella inspiroiva paikka ihan tällaiselle minunkin kokoiselle tytölle.

picsart_1407267743800.jpg

Tässä huoneessa sai vapaasti askarrella, tehdä teatteriesityksiä ym. 

picsart_1407081602439.jpgJykä innostui esittämään nukketeatteria, mikä oli Saanan mielestä aluksi vähän pelottava juttu.

picsart_1407081541700.jpg

Kammarissa olisi voinut vähän levähtää vaikka kirjan ääressä, mikäli olisi malttanut.picsart_1407102022601.jpg

En tosiaan tiedä ketkä täällä viihtyivät paremmin, lapset vai…

picsart_1407267590026.jpg

Jos ajelet lasten kanssa Joensuun tienoilla, niin suosittelen lämpimästi pysähdystä Mukulakadulle. Sisääpääsymaksu on 3 €/hlö ja perhelippu (2 aikuista+1-3 lasta) 11€. Perhelippu oikeuttaa sisäänpääsyn kaikkiin Carelicumin näyttelyihin.

 

Suhteet Ystävät ja perhe Mieli Matkat