Minihiilari minuuttikakku mikrossa

Maistuisiko?

IMG_20150623_134406.jpg

Makeanhimoissani kehittelin tällaisen silmänräpäyksessä valmistuvan, vähähiilarisen mutakakkutyyppisen herkun. Ohje on sellainen suuntaa-antava, sillä tämän kakkusen kanssa ei ole niin väliä paljonko ja mitä kippoon survoo, kunhan taikina maistuu ennen kypsentämistä hyvälle.

Mutta tee suurinpiirtein näin:

Mittaa mikron kestävään kippoon 0,5 dl mantelijauhoja, 3 reilua teelusikallista tummaa kaakaojauhetta, 0,5 tl leivinjauhetta, ripaus vanilijaa ja maun mukaan steviaa. Itse käytän steviaa sellaisen 1/4 dl. Jos haluat, voit lisätä joukkoon vielä pikkuisen oikeaa sokeria, se taittaa mukavasti stevian hiukan kirpeää aromia. Sekoita.

Lisää jauheeseen 1 rkl öljyä (ei oliivi) ja loraus maitoa. Maitoa voit laittaa sen verran, että massasta tulee tahmea, mutta ei löysä. 

Lisää seokseen lopuksi yksi kananmuna ja sekoita hyvin. Maista. Mikäli massa maistuu väkevälle, lisää hiukan steviaa tai sokeria.

Laita mikroon täydelle teholle n. 1,5-2 minuuttia mikrosta riippuen.  

IMG_20150623_134502.jpg

Anna jähtyä hetki ja kumoa lautaselle.

Nautiskele jäätelön tai kermavaahdon sekä mansikoiden kanssa. 

Slurpsis!

Kauneus Ruoka ja juoma Liikunta Testit

Tulemista, lähtemistä ja elämistä

Ympäristön vaihdos lamaannuttaa minut aina. Oli kyse lomalle lähtemisestä tai sieltä kotiin palaamisesta, ensimmäisen päivän totaalilamaannus on takuuvarma juttu. En tiedä mistä se johtuu, mutta pääni vain ilmeisesti tarvii sen yhden lamaannuspäivän tottuakseen vaihtuneeseen ympäristöön. Tai oikeastaan minun pääni jotenkin täyttyy kaikesta tekemisestä niin totaalisesti, että se lamaantuu. Ruumiini taas säntäilee sähkökukkona ympäriinsä, eikä saa mitään konkreettista aikaiseksi, sotkua ennemminkin. Eilen illalla palasimme Ivalosta kotiin ja tänään olen viettänyt totaalilamaannuspäivää täällä kotona pyörien. Yritän kovasti tehdä kaikkea, mutta tuloksena on vain entistä pahempi kaaos. 

Pahin painajaiseni on levinnyt tuohon, keskelle olkkarin lattiaa. Tämän homman yli minun on lähes mahdotonta päästä. Viikkaan ohi kulkiessani aina pari vaatetta, mutta en vain yksinkertaisesti pysty viikkaamaan tuota koko pyykkitelinettä kerralla kaappeihin, en pysty. On niin paljon kaikkea muutakin puuhaa, mitä pitäisi tehdä, kuten purkaa nuo kassit.

IMG_20150624_105222.jpg

Tai sitten tämä! Pihamme on taas muuttunut viidakoksi. Aamulla kurksitin sateiselle takapihallemme, vedin kumisaappaat jalkaani ja painuin sateeseen. 

20150624_131352-1.jpg

Aamukahvi paloi pannuun, kun raivasin viidakkoa. Aamutakki imi vettä kuin sieni ja Saana huuteli ovelta: ”Ätiii, missä oolet? Tule sisään! Äitii!”. Ihan niinkuin kaksi viikkoa itsekseen pärjännyt piha olisi juuri nimenomaan tänä aamuna kuollut, mikäli en olisi sitä ryhtynyt kaatosateessa raivaamaan.

20150624_131424.jpg

Tuota tapetin palaa olen myös tuijotellut pitkin päivää. Rullat odottavat pöydällä seinälle laittoa. Luojan kiitos meillä ei ole liisteriä täällä! Saattaisi nimittäin pari vuotaa olla vetäistynä vauhdikkaasti seinään, kun mies palaa töistä.

20150624_131242.jpg

Innostuin myös tekemään itselleni munakasta lounaaksi…

20150624_120943-1-1.jpg

On kyllä ollut kertakaikkisen loistava päivä ollut meikäläisellä.

Jokohan tämä sekoilu alkaisi huomenna helpottaa?

Tuskin…

 

 

Suhteet Sisustus Oma elämä Vanhemmuus