Tässä taas yks resepti, tosin vähä myöhässä, muta voihan niitä runebergin torttuja tehdä muulloinkin kuin runbergin päivänä 😉

12 kpl                                                                                    

Raaka- aineet :

100g  margariinia

1dl  sokeria

1kpl   kananmunia

1dl  vehnäjauhoja

1dl   korppujauhoja

½ dl  mantelijauhetta

1tl  leivinjauhetta

1 tippa  karvasmantelia

pinnalle :

vadelmahilloa

sokerivesikuorrutus:

½rkl  sitruunamehua

1rkl  vettä

2-3 dl  tomusokeria

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää kananmuna hyvin vatkaten.

• Mausta taikina tipalla karvasmantelia.
• Sekoita kuivat aineet keskenään.
• Lisää ne taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.
• Laita pellille 12 kpl paperisia leivosvuokia ja jaa taikina niihin.
• Paista torttuja noin 200 asteessa noin 10 minuuttia.
• Sekoita kuorrutuksen aineet ja tee siitä lusikalla valuttaen rengas jokaisen tortun pinnalle. Aseta renkaan keskelle vadelmahilloa.