Tein jälleen samaa smoothieta kuin muutama postaus sitten (apua, en osaa linkata, täytyykin perehtyä, tuskin on kovin vaikeaa), mutta pienellä tvistillä ja tästä tuli melkein parempi kuin edeltäjästään. Eli erona on kiivi ja kookoslastut. Pehmeän vihreä smoothie ½ avokado tai pieni kokonainen 1 kypsä päärynä 2 kypsää kiiviä puolikas banaani n. reilu desi maustamatonta soijajogurttia […]

Miten toi kiinankaali nyt iskeekin niin täysin ja kokonaan?? Ensimmäinen ajatus kiinankaalista on kouluruoka ja kebabravintoloiden salaatit eli ei välttämättä mitenkään hyvät mielikuvat, mutta ne kannattaa unohtaa ja testata tätä. En silti lupaa, että kaikki tykkäävät. Täytyiskin tehdä tätä jollekin kaverille jotta kuulisin, onko resepti oikeesti toimiva vai vaan jokin mun makunystyröiden omituinen vinksauma. Mutta […]

Tässä herkkunälkään ah niin herkullinen mousse My sweet brown dream *Banaani *Pieni avokado tai puolikas isosta *1/4 tl vaniljajauhetta *n. ½ dl soijakaakaojuomaa (kaikissa Ripaus raakaa -blogin ohjeissa voi reseptissä mainitun maidon sijaan käyttää oikeaa maitoa, kookosmaitoa, mantelimaitoa, riisimaitoa jne.) *Muutama sitruunamelissan lehti *Yhden sitruunan mehu *1 rkl kuivattuja kookoslastuja *Todella pieni kourallinen mustikoita *2 tl […]

Jos jonkin asian vuoksi voisin nousta barrikadeille, se voisi olla älytön valkojauhotuotteiden määrä nykyihmisen ruokavaliossa, sillä se ne eivät tuo anna elimistölle mitään positiivista. Tosin makunystyröitä moni valkoista, puhdistettua vehnää sisältävä ruoka hemmottelee ja sellaiset ruoat pitäisikin lukea herkkuihin siinä missä karkitkin. Esimerkiksi croisantit, täytetyt patongit, spagetti- ja muut pastaruoat, nuudelit yms. ovat herkkuja, jotka […]

Tykkään kovasti avokadon, päärynän ja mintun liitosta ripauksella vaniljaa. Tämä smoothie on koostumukseltaan ihanan paksu ja kermainen. Pehmeän vihreä smoothie ½ avokado tai pieni kokonainen 1 kypsä päärynä pieni banaani n. reilu desi maustamatonta soijajogurttia (tai luonnonjogurttia) ½ dl vettä 1/4 tl aitovaniljajauhetta kourallinen mintunlehtiä 1 limen mehu Päälle ripaus raakakaakaojauhetta Jos tekee enemmänkin smoothieta, […]

Täytetyt paprikat 4 isoa paprikaa 400 grammaa kalkkunanjauhelijaa 1 sipuli ½ dl mustia oliiveja viipaloituna ½ aurajuustosta 1 tl paprikajauhetta 1 tl chilihiutaleita Mustapippuria ja Herbamare yrttisuolaa (parasta!) (pieni puolikas punakaalia) (2dl puuroriisiä keitettynä) Paista sipuli, punakaali ja jauheliha pannulla, lisää aurajuusto ja mausteet. Täytä paprikat ja pujauta uuniin 200 astetta 20 minuuttia. Punakaali ei […]

Ruokavalio ja sen vaikutus kehoon on kiehtova yhtälö. Jokainen tietää, että jos verrataan ihmistä, jonka ruokavalio koostuu pääosin prosessoidusta ruoasta (paljon valkojauhotuotteita, puhdistettua sokeria, transrasvoja) ja olemattomasta määrästä aitoa tuoretta ruokaa ja toisaalta taas ihmistä, jonka ruokavalio pitää sisällään erityisen paljon vihanneksia ja kasviksia sekä sopivassa suhteessa viljoja ja valkoista lihaa, on näiden kahden terveydessä […]

  Raakapuuro on mainio aamu- tai välipala. Ideana on, ettei sitä kypsennetä. Variaatioita on hurjasti riippuen siitä, mitä nestettä käyttää, käyttääkö lisäksi esimerkiksi soija- tai luonnonjogurttia, lisääkö joukkoon peruskaurahiutaleita vai esim. tattaria, käyttääkö chiansiemeniä, jotka paksuntavat puuron yms yms. Tässä tosi nopea ja yksinkertainen raakapuuro: Kaura-banaanipuuro *Pohjaksi maitomainen neste eli esimerkiksi mantelimaito, riisimaito tai tavallinen luomumaito. […]

Ihanaa huomenta vuoteen 2014! Uusi vuosi ja uudet mahdollisuudet. Nyt kannattaa muistella mitä edelliseltä vuodelta on opittu ja miten sen tuomat opetukset voisi hyödyntää tänä vuonna. Itse haluan ainakin vielä entistä enemmän luottaa elämään ja sen tuomiin ihanuksiin sekä ottaa rennommin! Ja rennolla tarkoitan henkistä puolta eli sitä, ettei ota turhaa stressiä asioista, joihin ei voi […]

Tässä toissapäivänen herkkuateria. Oikealla mielettömän hyvä salaatti, nams, ja takana smoothien ja mehun aineet. Jättirapusalaatti *Erilaisia vihreitä salaatteja. Tässä on kiinankaalia (kurttukaali käy myös mainiosti) ja tammenlehtisalaattia. Mitä tummempi salaatti eli mitä enemmän lehtivihreää, sen parempi. Perinteinen lehtisalaatti ja jäävuorisalaatti ovat ravintoarvoiltaan matalampia kuin esimerkiksi tumma tammenlehtisalaatti. *Kurkkua tai kesäkurpitsaa, tällä kertaa jääkaapissa oli kurkkua […]