Lämmikettä pakkasille

Pari päivää sitten satuin telkun ääreen Mitä tänään syötäisiin -ohjelman aikaan ja siellä loihdittiin nopeasti kanakeitto. Kanakeittoa harvoin, jos koskaan, tulee tehtyä, lähinnä se on tuttu jostain amerikkalaisista sarjoista, joissa ryystetään chichen soupia flunssassa tai sydänsuruissa.

Kun keitto vielä syntyi niinkin tavallisesta raaka-aineesta kuin koipi, päätin testata ja toimihan se hyvin. Liemikuutioitakaan ei tarvittu (ja jos tarvitaan, suosittelen Reformin liemijauhetta tai -kuutioita, toimii tuhat kertaa paremmin kun keinotekoiset arominvahvenneklöntit), sillä tarvittava maku tuli jo broilerista itsestään.

 

kanakeitto.jpg

 

Koti Ruoka ja juoma

Banaania poskeen

smoothie4.JPG

Tämän herkun voi tehdä kahdella tapaa, superina tai tavallisena smoothiena..tai no..kolmella tapaa, jos lisää vielä pirtelö-vaihtoehdon.

Super-banaanismoothie

Banaani

Manteli- tai kookosmaitoa (maku on täysin erilainen, riippuen kumman valitsee)

1 tl lucumaa, carobia ja macaa kutakin

Muutama mintunlehti

Banaanismoothie

Banaani

Mantelimaitoa

1 rkl hampunsiemeniä

Herkkupirtelö

Banaani

Vaniljajäätelöä

Maitoa/maustamatonta jogurttia/maitorahkaa

1 tl (tai rkl) maapähkinävoita

Päälle voi ripotella (ja joukkoonkin laittaa) hieman mysliä tai esimerkiksi kauraleseitä. Erilaiset proteiinijauheet sopivat myös loistavasti banaanismoothieen, mulla on käytössä hamppuproteiinia, joka tosin ei välttämättä ole paras vaihtoehto kaikkeen, koska maku ja väri ovat melko vahvoja.

Smoothiet ovat siitä loistavia, että niihin voi ”piilottaa” ylimääräisiä terveellisiä juttuja, joten siemeniä, viherjauhetta, kuivattua marjarouhetta, leseitä, superfoodjauheita jne. Kannattaa siis ehdottomasti hankkia ainakin yksi tällainen extra-terveyspommi smoothienvalmistusta varten, jota sitten voi heittää joukkoon tuomaan ylimääräistä potkua.

Koti Ruoka ja juoma