Tag: jälkiruoat

Selailin vanhoja ruokakuvia koneelta ja törmäsin tähän herkulliseen vihannespataan, jossa on käytetty upeita kotimaisia raaka-aineita. En malta odottaa, että kevät tästä etenee ja tarjolla on taas suomalaisia herkkuja. Toki tämänkin padan aineet ovat saatavilla vuoden ympäri ja siksi julkaisenkin tämän nyt jo. Vihanneswokki Vihreitä kasviksia oman maun mukaan, tässä käytin kesäkurpitsaa, kevätsipulia, parsakaalia, kukkakaalia ja […]

Kun kaipaat nopeasti jotain hyvää, kannattaa kaivaa esiin kasariklassikko, hedelmäsalaatti! Kulhoon voi heittää, mitä ikinä tykkää/kotoa löytyy. Tykkään, että hedelmäsalaatti koostuu jostakin perusjutusta, jostain kirpeästä, mehukkaasta ja pehmeästä. Esim. banaani, päärynä, kiivi/viinirypäle, omena/appelsiini/ananas. Yleensä puristan myös joukkoon sitruunan tai limenmehun tai lorautan mehutölkistä hiukan mehua salaatin päälle. Ja sitten versio, jota tuli syötyä lomaillessani Kaliforniassa, […]

Avokadopasta, banaanipehmis, Mutti-tomaattisoosi, lehtikaalisipsit. Somen myötä kotikokit ovat saaneet uutta pontta köökkeihinsä, sillä some-ilmiöiksi paisuneita reseptejä on nyt vain pakko jossain vaiheessa kokeilla, ihan jo siksikin, että ylenmääräinen hypetys ei voi olla pelkkää ilmaa. Ja kyllä, yleensä lopputulos on hypensä ansainnut. Monissa blogeissa on hehkutettu parin aineen ihmeellisiä banaanipannareita. Raaka-aineet hiukan vaihtelevat, mutta perusajatus on […]