Tag: salaatit

Tässä on sellaista pikaruokaa, että oksat pois. Helppoa tämä olisi myös esimerkiksi lohimedaljongin, graavin tai valmiiksi savustetun kalanpalasen kanssa, mutta joskus pakastealtaastakin löytyy hyviä ratkaisuja.  Rohkenin testata Prisman pakasteesta ostettua Rainbown sitruunaiset kalafileet -pakettia, joka pitää sisällään kaksi melko isoa hietakampelan filettä. Paistoin pannulla ruskeaksi ja tirautin vielä limeä päälle, vaikka sitä jo kuulemma on […]

Muuttopuuhien keskellä tää on tällanen mitä jääkaapista löytyy -tyyppinen ratkaisu. Salaatin pohjaksi päätyi erilaisia salaatteja, avokadoa ja tomaattia (se on meidän keittiössä pohja miltei salaatille kuin salaatille), päälle oluthiivahiutaleita ja kylkeen kalkkunajauhelihasta edellisenä päivänä hampurilaisia varten valmistettu pihvi. Toimii paremmin ja olo on kevyempi kuin esimerkiksi jos pihvin lisukkeena olisi perunaa, riisiä tai pastaa. Pihvin […]

Miten toi kiinankaali nyt iskeekin niin täysin ja kokonaan?? Ensimmäinen ajatus kiinankaalista on kouluruoka ja kebabravintoloiden salaatit eli ei välttämättä mitenkään hyvät mielikuvat, mutta ne kannattaa unohtaa ja testata tätä. En silti lupaa, että kaikki tykkäävät. Täytyiskin tehdä tätä jollekin kaverille jotta kuulisin, onko resepti oikeesti toimiva vai vaan jokin mun makunystyröiden omituinen vinksauma. Mutta […]

Jos jonkin asian vuoksi voisin nousta barrikadeille, se voisi olla älytön valkojauhotuotteiden määrä nykyihmisen ruokavaliossa, sillä se ne eivät tuo anna elimistölle mitään positiivista. Tosin makunystyröitä moni valkoista, puhdistettua vehnää sisältävä ruoka hemmottelee ja sellaiset ruoat pitäisikin lukea herkkuihin siinä missä karkitkin. Esimerkiksi croisantit, täytetyt patongit, spagetti- ja muut pastaruoat, nuudelit yms. ovat herkkuja, jotka […]

Tässä toissapäivänen herkkuateria. Oikealla mielettömän hyvä salaatti, nams, ja takana smoothien ja mehun aineet. Jättirapusalaatti *Erilaisia vihreitä salaatteja. Tässä on kiinankaalia (kurttukaali käy myös mainiosti) ja tammenlehtisalaattia. Mitä tummempi salaatti eli mitä enemmän lehtivihreää, sen parempi. Perinteinen lehtisalaatti ja jäävuorisalaatti ovat ravintoarvoiltaan matalampia kuin esimerkiksi tumma tammenlehtisalaatti. *Kurkkua tai kesäkurpitsaa, tällä kertaa jääkaapissa oli kurkkua […]