Vallan yksinkertaista

Kun kaipaat nopeasti jotain hyvää, kannattaa kaivaa esiin kasariklassikko, hedelmäsalaatti! Kulhoon voi heittää, mitä ikinä tykkää/kotoa löytyy.

Tykkään, että hedelmäsalaatti koostuu jostakin perusjutusta, jostain kirpeästä, mehukkaasta ja pehmeästä. Esim. banaani, päärynä, kiivi/viinirypäle, omena/appelsiini/ananas. Yleensä puristan myös joukkoon sitruunan tai limenmehun tai lorautan mehutölkistä hiukan mehua salaatin päälle.

Ja sitten versio, jota tuli syötyä lomaillessani Kaliforniassa, liekö tapa tullut heille Meksikosta. Eli hedelmäsalaattiin lisätään ripaus suolaa, cayennepippuria ja reilusti sitruunamehua. Ihan superhyvää! Niissä pohjana oli esim. ananas, meloni ja omena.

Mutta kuvassa on nyt ihan perushedelmäsalaatti ilman meksikolaista tvistiä.