Yrttiperunat

Tässä herkullinen lisuke perunoista, joko jonkin kylkeen tarjottavaksi tai ihan pelkästäänkin hyvän dipin kanssa dippailtavaksi.

Yrttiperunat

Perunoita syöjien mukaan

Kunnollista oliiviöljyä

Mustapippuria

Hyvää suolaa (merisuolaa tai ruususuolaa)

Timjamia

Mieto chilipalko

Kuori perunat ja lohko niistä haluamasi kokoisia lankkuja. Pyörittele lohkot uunivuoassa reilussa määrässä oliiviöljyä ja mausteita. Kypsennä n. 175 asteisessa uunissa.

Vastaavan herkun saa, kun pyörittelee perunat pestossa. Itse tehty pesto on parasta, mutta toki purkkipestoissakin löytyy laadukkaita vaihtoehtoja. On kuulkaa edullista herkkua, perunoita ei ole hinnalla pilattu!