Mehua auringonlaskuun

Huomenta! Tässä aamupalaa nauttiessani tulin jakamaan meidän aamupala pöydän lemppari mehun reseptin. Ollaan nimetty mehu sunrise juice:ksi ihanan raikkaan makunsa, herkullisen värinsä ansiosta ja ehkä vähän myös reissussa inspiroitumisen myötä. Mehu toimii väri piristyksenä aamupalalla sekä myös hyvänä flunssan karkoittajana! Minua on jo pidemmän aikaa pyydelty jakamaan ruokareseptejäni blogissa, kun on kuulemma niin herkullisen näköistä sapuskaa meidän ruokapöydässä -ja onkin! Sitä ajattelin nyt lähteä toteuttamaan säännöllisemmin. Olen ollut kasvissyöjä enemmän ja vähemmän nyt päälle kolmisen vuotta ja edelleen on paljon opittavaa. Viime viikolla pitkästä aikaa kokkailin kunnolla kotona ja tulihan se taas todettua, että pitäisi panostaa ruuanlaittoon enemmän. Tulee niin hyvää, kun vähän suunnittelee ja panostaa ja mikä tärkeintä: tekee itse. Inspiraatio tähän kyseiseen mehuun löydettiin reissusta ja aijaij, että on hyvää! 

Ohje kahdelle:

 

puolikas sitruuna

4 porkkanaa

3 appelsiinia

pala inkivääriä oman maun mukaan

Lisään välillä myös valmista kaupan tuore appelsiinimehua

 

Kuori porkkanat, purista appelsiineista ja sitruunasta mehu ja kuori ja hienonna inkivääri. Kaikki blenderillä mehuksi ja voìla! Tykkään itse juoda mehun kylmänä, joten lisään vielä muutaman jääpalan. Tosiaan mehustin olisi paras tähän hommaan, mutta meillä on niin tehokas blederi, että toimii myös sillä. 

 

<3Roosa