Banaani-Kurpistajäätelö | Banana-Pumpkin Spicemix Ice cream
Banaanijäätelö on noussut lyhyessä ajassa klassikoksi. Perinteisessä reseptissä tehosekoittimeen laitetaan vain jäätynyttä baanaania, ei muuta. Pidemmän päälle klassikotkin kaupaavat päivitystä, ja mikä olisikaan parempi tapa päivittää banaanijättelö, kuin kurpitsa. Nojoo, ei ehkä ollut ekanama mielessä, mutta Jenkeissä ”Pumpkin Spicemix” eli kurpitsan maustamiseen tarkoistettu mausteseos on miljoonaluokan bisnes. Sesongin alkaessa kaupat täyttyvät mitä erikoisimmista tuotteista, jotka ovat maustettu Pumpkin Spicemixillä.Oma suosikkini on ehtottomasti Pumpkin Spice Latte, jotka saa Starbucksista. Tässä tarjoulen teille uusimman sovellukseni Pumpkin Spicemixin käytöstä.
Banaani-Kurpistajäätelö | Banana-Pumpkin Spicemix Ice cream
- 2 Jäädytettyä banaania | Frozen bananas
- 1dl Kurpitsasosetta | Pumpkin puree
- 1tl Tuoretta inkivääriä | 1tsb Minced fresh ginger
- 0,5tl Jauhettua kanelia | 0,5tsb Cinnamon powder
- 0,5tl Jauhettua neilikkaa | 0,5 tsb Gounded Cloves
- Ripaus jauhettua muskottipähkinää | Pinch of nutmeg
Valmistus:
- Laita ainekset tehosekoittimeen | Put the ingrediense in a blender/ mixer
- Aja seos sileäksi jäätelömassaksi | Blend until smooth and ice creamy
- Nauti! | Enjoy!