Tag: kasvisruoka

Heti alkuun on todettava, ettei tässä ruuassa ole mitään mikä sisältyy siihen Sinkkuelämästä tuttuun drinkkiin. Pahoittelut, jos otsikko siis johti jotakuta harhaan. Eikä tässä ole tacokuorina sen yhden ärsyttävän naistenlehden sivuja. Nimi tulee cosmopolitansalaatista – kovin tylsä ainesosa verrattuna noihin muihin vaihtoehtoihin. Viikonlopun hyvä ja kevyt fiilis vaati rinnalleen hyvää ja kevyttä ruokaa. Kaupassa ei […]

Pääsiäinen oli ja meni jo viikkoja sitten, mutta teemavärit ilmestyivät tänään päivällispöytään. Kyse ei kuitenkaan ollut mistään kristillisestä ilmestymisihmeestä, vaan tarkoituksellisesta värisinfoniasta. Kotikeittiössä valmistui pikakokkauksella currylla maustettua riisiä sekä pannulla pehmitettyä punakaalia ja punasipulia, siis keltaisen ja liilan paritus. Kalpeat tofupalat piilotettiin lautasella kasviskeon alle, jotta eivät pilanneet annoksen visuaalista ilmettä. Kaunis ruoka, parempi mieli. […]