Tag: terveellinen ruoka

Alkuviikosta tutustuin pakastimen sisältöön ja tutkailin, mitä kaikkea sinne onkaan tullut jemmattua. Tein monta katos vaan, tämmöstäkin! –löytöä, joista yhtenä oli rasiallinen hedelmäpaloja, jotka syksyllä pakastin ajatuksenani käyttää ne myöhemmin smoothie-aineksina. Nyt se myöhemmin sitten koitti, sillä päivän startiksi tekaisin näistä aamiaisen. Rasia sisälsi ananasta ja hunajamelonia sekä kookospähkinästä vuoltuja paloja. Niiden sekaan blenderiin meni […]

Pääsiäinen oli ja meni jo viikkoja sitten, mutta teemavärit ilmestyivät tänään päivällispöytään. Kyse ei kuitenkaan ollut mistään kristillisestä ilmestymisihmeestä, vaan tarkoituksellisesta värisinfoniasta. Kotikeittiössä valmistui pikakokkauksella currylla maustettua riisiä sekä pannulla pehmitettyä punakaalia ja punasipulia, siis keltaisen ja liilan paritus. Kalpeat tofupalat piilotettiin lautasella kasviskeon alle, jotta eivät pilanneet annoksen visuaalista ilmettä. Kaunis ruoka, parempi mieli. […]