Grillauksen TOP 10

3.4.2026

+5

Aurinko nousee 6.26

Aurinko laskee 20.16

On pitkäperjantai

Kaunis, keväinen, aurinkoinen

päivä täällä meillä päin

Hei sinne ruudun

toiselle puolelle

Olet astunut blogiini

Runouden sävelin

Lämpimästi tervetuloa

Tänään on pitkä perjantai.

Ja päivä on tuntunut pitkältä. Kello on vasta 15.15 ja olen ehtinyt tehdä jo, vaikka mitä tälle päivälle.

Päivä on totta vie pitkä.

Grillaus kausi startataan täällä meillä tänään.

Mielestäni parhaat grillattavat TOP 10 on seuraavanlainen

1. Vanha kunnon makkara – tuo supi suomalainen vihannes – vie numero ykkös paikan. Mutta miksi grillata vain makkaraa. Grillauksessa vain mielikuvitus on rajana?

2. Kanapatonki

kanaa
1 1/2 dl majoneesia
1/2 kurkku viipaleina
2 kpl kevätsipulia viipaleina
1 iso patonki 
2 pkt kaalia salaatiksi silputtuna

Grillaa kanan fileeleikkeet kypsiksi. Paahda myös patongit grillissä lämpimiksi.
Täytä patongit kanalla, kaalisalaatilla, majoneesilla, kurkulla 
ja kevätsipulilla.

3. Kebakot

Grillikastike:
100 g voita
3 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 rkl sitruunan mehua
3 rkl soijakastiketta
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl pippuria
mausteita maun mukaan… jos tahdot tulista, tuliset mausteet

4. Hot dot

5. Kunnon pihvit, grillikasvisten kera

6. Punaviinipossua grillissä

700 g porsaan sisäfileetä

Marinadi
70 g tomaattipyreetä
½ dl punaviiniä
mustapippuria myllystä… laita reilusti… älä vain hyppysellistä
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl paprikajauhetta
½ tl suolaa
1 rkl siirappia
1 tl kuivattua rakuunaa
½ rkl etikkaa
Poista lihasta kalvot. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha marinadiin. 
Nosta jääkaappiin foliolla suojattuna. Kääntele maustumisen aikana muutaman kerran.
Grillaa kokonaisena kuumassa grillissä käännellen.
Popsitaan uusien perunoiden kera.

7. Grillattua pullaa (kyllä lukaisit oikein) cappuccinon kera.

½ l maitoa
25 g hiivaa
1 kananmuna
1 tl kardemummaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
12 dl vehnäjauhoja
100 g voita… älä laita margariinia, laita voita, parempaa…
Pinnalle
Kanelisokeria
Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää kananmuna, kardemumma ja sokerit. Lisää vehnäjauhot. Lopuksi joukkoon sulatettu rasva. Anna kohota liinan alla. Vaivaa taikinasta pitkulaisia pötkylöitä. Grillaa voilla voidellussa grillissä miedolla lämmöllä välillä käännellen, 
kunnes pullat ovat kypsiä.
Kieritä kanelisokerissa. Nauti cappuccinon kera.

8. Grilli banaanit vanilja jäätelöllä

9. Grilli omenat

4 omenaa
50 g voita 
2 rkl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g mantelirouhetta
8 palaa maitosuklaata… laita maitosuklaata, parempaa kuin tummasuklaa :)
8 vaahtokarkkia
Pese omenat ja poista siemenkodat. Sekoita keskenään rasva, fariinisokeri, vaniljasokeri ja mantelirouhe. 

Täytä omenat seoksella ja kääri ne folioon. 

Kypsennä grillissä keskilämmöllä. Avaa nyytit ja nosta pinnalle suklaalastuja ja vaahtokarkkeja. 

Anna olla hetki grillin lämmössä, kunnes karamellit sulavat.

10. Kalaa, salaatin kera.

Erilaiset kasvikset, kuten parsa, bataatti. Ja tietty halloumijuusto, tuovat vaihtelua perinteiseen grilliin.

Älä unohda vartaita. A´vot.

Paras kreikkalainen salaatti, valmistuu grillissä. Kyllä luit oikein.

Maissi, perunat, grillatut tomaatit.

Täytetyt paprikat. Näistä upea grillaus on tehty.

Jos olet blogini Runouden sävelin vanha lukija… oletkin lukenut tarinan… Las Vegas…

Jos uusi lukija…

Pieni ote tarinastani

Tarina on nimeltään Las Vegas…

…Olen Lisbeth, hääsuunnittelija ammatiltani.

JA TARINA JATKUU

Tartun tähän hetkeen, olen nostalginen harvoin, tuskin koskaan, ja huomisen aika ei – totta vie – ole vielä.

Asustelen Nevadan suurimmassa kaupungissa, Las Vegasissa.

Pääelinkeino on matkailu, ja paikka on kasinoistaan kuuluisa.

JA TARINA JATKUU… TÄSSÄ PIENI OTE TARINASTANI…

Kerronpas hieman paikkakuntani historiaa, vielä 1930-luvulla alulla paikka oli lähinnä rautatiekaupunki, jota pitkin kaivosten rautatieliikenne kulki.

Las Vegas on erittäin suosittu turistikohde…. usko täi älä, mutta noin 42 miljoonaa turistia piipahti täällä viimekin vuonna. Äärimmäisen suosittu turisti kohde.

Jotkut häviävät rahansa casinoille, jotkut voittavat.

Las Vegasiin liitetään ennen kaikkea kasinot ja uhkapelaaminen ja kasinoitahan täällä kaupungissa onkin paljon.

Ja mitä löytyy paikkakuntani menusta…katkarapuja ja joka päivä. Hetkittäin tuntuu, että kaikkialla täällä popsitaan vain katkarapua. No, pidän katkaravuista, ei siinä mitään.

Suussa sulavaa.

Tänne tullaan pitämään hauskaa, nautitaan viihteestä ja katkaravuista.

Ja täällä asustelen minä.

Kun turistit poistuvat, minä jään kotiini…

JA TARINA JATKUU

Jos tahdot lukaista tarinan kokonaan… lue blogiani Runouden sävelin eteenpäin…

Tarjolla mm. tarinani Las Vegas.

Olen tarinan kertoja.

Ihanaa, kun eksyit blogiini!

Kun yhden tarinan saa pisteeseen. Kutsuu jo toinen tarina tarttumaan sulkakynään….

Tänään tarjolla huumorisävytteinen tarina

URHEA ULJAS JA HÄNEN MARAKATTINSA

Olipa kerran urhea ja uljas (tähän sanot nimesi) ja hänen marakattinsa

(tähän sanot hänen nimen, kenelle tarinaa kerrot).

Komea, uljas ja kaikin puolin häikäisevä (nimesi) piti grilli illan hänen marakattinsa

(hänen nimi kenelle kerrot tarinaa) kanssa.

Grilli oli kuuma ja liha vartaat kasviksilla paistui grillissä suussa sulavaksi.

Kaikin puolin täydellinen (nimesi) popsi suussa sulavia vartaita marakattinsa kanssa.

Grillijuhlat olivat oikein onnistuneet. Ja mukavat. :D

Sen pituinen se

Tarinan opetus oli seuraavanlainen:

Pian kukkaloisto on häikäisevän kaunis. Kesä on jo nurkan takana.

Huumorin kukka on se kaunein kukka puutarhan loistossa.

Kun yksi tarina päättyy. Se päättyy.

Ei ole jatko sarjaa. Näin ollen pääset uutenakin blogini runouden lukijana, kärryille teksteistäni.

Pitäähän minun esitellä tarinan henkilöt.

He ovat Osmo ja Nestori.

Osmo on 52. Hän asuu yksiössä. Yksiö on peliluola. Hänellä on vain sänky. Pieni kahden hengen pöytä ja koko yksiö on täynnä pelkkää pelikonetta. Iso näyttö. Pelituoli. Isoine kajareineen jopa ratteineen. Hänen lempi pelinsä on ralli, siksi.

Hän työskentelee etänä netissä. Hän tilaa ruokansa ruokarobotilla kaupasta tai woltilta kotipakettiin turkkilaista kebabia. Hänen elämänsä on netissä. Elämä on virtuaalista.

Nestori, 42. Hän on jo aikamies. Koko elämänsä hän vain pelaa. Hänellä on kaksio. Toinen huone on peliluola. Toisessa huoneessa hänellä on pakolliset sohva, sänky, pöytä. Mattoa hänellä ei ole. Eikä koriste esineitä.

Osmo ja Nestori eivät ole koskaan tavanneet. He ovat pelikavereita. Pelanneet yhdessä jo 12 vuotta. Virtuaalisessa maailmassa ovat parhaita ystäviä.

Ja tarina alkaa.

KEVÄT on fiktiivinen tarina nimeltään

On kaunis keväinen päivä.

Nestorin sisar pitää pienet grillijuhlat.

Tai ei ne oikeastaan ole juhlat.

Grilli on vain kuuma.

Vartaat pyörivät grillissä.

Ja läheisiä, ystäviä piipahtaa.

Nestorin sisarella on katkera ero juuri ollut.

Hän tahtoo tavata ihmisiä.

Ja tehdä jotain kepeää ja hauskaa.

Siis grillata.

Nestorin sisar Milla laittoi tekstarin Nestorille.

Grilli on kuuma. Piipahda vartaita popsimaan.

Samalla hän kutsui Osmon. Nestorin pelikaverin.

Ja naapurinsa herttaisen Ansan.

Ansa on vanha mummi. Millan paras ystävätär.

Ystävyys ei katso ikää.

Ja niin erosta katkeroitunut Milla laittaa vartaita grilliin.

Nestori saapuu paikalle. Ja Osmo.

Osmo yllättyy Millan valtavasta maatilasta, lukaalista (Osmo asustelee yksiössä). Hienot puitteet, siis.

He, Nestori ja Osmo… ovat pelikavereita. He eivät ole koskaan tavanneetkaan.

Juttu ei oikein luista näin kasvotusten.

He ovat molemmat miehet syrjäytyneitä elämästä.

Heidän elämänsä on mennyt aivan virtuaaliseksi.

Onneksi paikalla on naapuri Ansa.

Hän on niin puhelias, ettei kukaan saa puheenvuoroa.

Joten jutustelu sujuu rennosti.

Grilli on kuuma.

Ilta on oikein mukava.

Pöydän Milla kattaa sisälle. On kuitenkin vasta kevät.

Sen pituinen se.

Tarinan opetus oli seuraavanlainen:

Grillauksessa kärsivällisyys palkitaan.

Vaatii aikaa, oikeaa lämpötilaa ja kiire ei saa olla.

Grilli on usein sosiaalinen keskus, joka tuo ihmiset yhteen nauttimaan hyvästä ruoasta ja seurasta.

Kärsivällisyyttä päiväänne on siis tarinani opetus:

Bonsai kultalangoin, ristipistoin

Sananen ristipistotyöstäni:

Bonsai on suomennettuna ruukkupuu. Bonsain juuret ovat Kiinassa noin 200–220 eaa. Bonsain voi leikata vaikkapas linnun tai miksipäs ei vaikka lohikäärmeen muotoon. Historian havinassa oli ajatus, että mitä käppyräisempi ja omituisempi kasvi oli, sitä arvostetumpi se oli. Bonsain kasvattaminen ja muotoileminen on taidetta. Vaatii taitoa osata sitoa oksat oikein ilman, että kasvi kuolee. Bonsain muotoilussa ja taiteessa voidaan noudattaa erästä neuvoa joka kuuluu siten, että, puun oksiston tulee näyttää siltä, että lintujen olisi helppoa lentää sen lävitse.

Epäsymmetrisyys, rytmikkyys, tyhjän tilan esille tuominen ja hallittu kokonaisuus, kuuluvat bonsain kasvatukseen.

Bonsai vaatii kärsivällisyyttä. Kärsivällisyys on hyve.

Bonsai voidaan kasvattaa siemenestä tai pistokkaasta… taikka siirtää luonnosta.

Bonsain kastelu on tasapainottelua yli- ja alikastelun välillä.

Bonsain harrastajalle voi antaa sakset käteen ensimmäisenä päivänä, mutta mites on kastelukannun, sen voi antaa kouraan vasta vuosien, vuosien kuluttua.

Kenties näin ???? Vettä bonsaille kolme, 3, kertaa: kerran astialle, kerran mullalle ja kerran kasville. Pese puu, se helpottaa puun hengittämistä. Bonsain ollessa kukassa, kukkia ei kastella. Parasta vettä on sadevesi. Kenties näin ??????????????

Ruukku vaihdetaan isompaan.

Modernissa maailmassa tahdotaan mennä helpoimman kautta. Nopein reitti.

Vaatii kärsivällisyyttä bonsai. Ja kärsivällisyys on hyve. Mitä tahansa ihminen tahtookaan, hän tahtoo sen nopeasti. Ihminen on hitauden vihollinen. Mutta, monen moni, arvokas asia elämässä vaatii aikaa.

Kärsivällisyyttä ei voi opettaa, mutta sen voi oppia.

Tätä kuvastaa bonsai, kultalangoin, ristipistoin.

Suurenmoista, että olet blogissani runouden.

– Runoilijatar

Lukemisiin