Helppo suolainen piirakka

28.10.2026

+11

Aurinko nousee 07.53

Aurinko laskee 16.10

Lämpömittari kipuaa yli kymmenen asteen.

Hei sinne ruudun

toiselle puolelle

Olet astunut blogiini

Runouden sävelin

Lämpimästi tervetuloa

Suussa sulava suolainen piirakka.

150 g voita

4 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1 dl juustoraastetta, jos tahdot.

1 dl kylmää vettä

Nypi voi, vehnäjauhot, suola (sekä juustoraaste) keskenään murumaiseksi seokseksi.

Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

Painele taikina suoraan leivin paperoidulle uunipellille tasaisesti pohjalle ja reunoille (noin 3 cm korkeudelle).

Pistele haarukalla pohja.

Esipaista pohjaa tarvittaessa 200 asteessa.

Täyte

Jauhelihaa.

Hernemaissi paprikaa.

Riisiä. Huom! Puuro riisiä. Kyllä, lukaisit oikein.

Mausteita maun mukaan.

Tämä runoilijatar rakastaa mausteita.

Pohjalle tomaattia… Sitten jauheliha seos. Ja päälle juusto raastetta.

Tämän päälle taikina ns. kanneksi. Voitele kananmunalla piirakan kansi.

225 astetta. NOIN puolisen tuntia. Paistele uunissa.

A´vot.

Nauti raikkaan salaatin kera.

Vihreää salaattia, kurkkua, tomaattia, fetajuustoa ja salaattikastiketta.

Suurenmoista, että olet blogissani runouden.

– Runoilijatar

Lukemisiin