Makaronia

1.4.2026

+5

Aurinko nousee 6.37

Aurinko laskee 20.07

Hei sinne ruudun

toiselle puolelle

Olet astunut blogiini

Runouden sävelin

Lämpimästi tervetuloa

Kuvassa makaronipuu

Iloisia uutisia: minulla on uusi duunipaikka. Mahtava palkka. 10 000 euroa kuussa ja huikeat työkaverit että työpaikka edut. Edut ovat enemmän kuin mitä voi toivoa. Mm. Tuliterä Jaguar ja Porche työautoina, tämän vuoden mallia jne… Täydellinen työaika. Ja pitkät, palkalliset lomat. Lottovoitto on tämä työ…

Olen todellinen työmyyrä. Ahkera ja tunnollinen. Sädehdin työelämässäni.

Poraan makaroniin reikiä työkseni.

Reikien poraus makaroniin vaatii tarkkuutta.

Ei tarvitse koulutusta. Reikien poraaminen opetetaan. Työssä.

Opetuksen aikana saa saman palkan.

Ensin kerään makaronit puista… Minkä jälkeen otan porakoneen ja porailen reiät.

Kuvassa makaroni puu.

Aprillia aprillia.

Jos et ole vielä aprillannut, huudahda saaman tien läheisellesi, että…

– Jätti postin tuoma paketti portailla.

tai

– Roskis lentänyt myrskyssä

Ja aprillaa näin…

Ha ha ha ha :D

Aprillipäivä… huhtikuun 1. päivä.

Tänään siis.

Myös joillakin medioilla on tapana höynäyttää yleisöään aprillipiloilla.

Aprilliperinne tunnetaan eri puolilla maailmaa, ja aprillihuijausten juuret juontavat ainakin keskiajalle.

Aprillipäivän perinteen sanotaan usein alkavan jo vuodesta 1582… kyllä lukaisit oikein… jo vuonna 1582 aprillattiin.

Keväinen perinne tunnetaan jo ympäri maailmaa.

Suloisessa tuhansien järvien maassamme aprillipilat yleistyivät sanomalehdissä 1960-luvulla… Esimerkiksi… 2012… eräs lehti ilmoitti Suomen kieltävän perunoiden kotikasvatuksen.

”Aprillia, syö silliä, juo kuravettä päälle!”.

”April, april, din dumma sill!”

Englannissa puolestaan on ”aprillinarriksi”, Ranskassa ja Italiassa ”aprillikalaksi”. Ranskassa aprillipäivänä on tapana tehdä poisson d’avril eli aprillikala. Se on paperista tehty kala, joka kiinnitetään toisen selkään.

Ei makaroni kasva puissa.

Pastan historia on pitkä…

Yleisen uskomuksen mukaan pasta on viety Italiaan vuonna 1295.

Mutta eikös Kiinassa olisi syöty nuudelin tyyppistä makaronia jo kauan kauan ennen?

Niin tai näin. Suloiseen tuhansien järvien maahamme pasta saapui paljon myöhemmin.

Makaronilaatikko on jo 1950-luvulta Suomen suosituimpien ruokien listalla.

Ja tietty makaronikeitto.

Makaroni on jauhosta ja vedestä valmistettua taikinaa. Makuja lisätään.

Pastatuotteet valmistetaan sekoittamalla vesi ja jauhot pastataikinaksi, joka puristetaan paineella muottien läpi, leikataan halutun mittaiseksi, kuivatetaan kuivatusuunissa ja pakataan. Erimallisia pastatuotteita saadaan käyttämällä erilaisia pastamuotteja.

Makaronimassa puristetaan makaronimuotin läpi, jossa on raitakuviointi. Siten syntyvät raidat makaroniin.

Ei tämän runoilijattaren porasta raidat tule :)

Suussa sulava makaronilaatikko.

Maistuu kaikille.

1 pussi makaroneja

400 g jauhelihaa

1 sipuli (älä laita sipulia, niin maistuu kaikille, kuin lupasin juuri).

¾ tl suolaa

¾ tl mustapippuria

3 kananmunaa

7 dl maitoa

1 tl suolaa

2 dl juustoraastetta HUOM ! Laita juusto raaste väliin, ei pinnalle.

Keitä makaronit.

Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää sipulit jauhelihan joukkoon.

Mausta seos. Kaada jauhelihaseos ja makaronit voideltuun vuokaan.

Tee kananmunamaito ja kaada seos vuokaan.

Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

A´vot.

Siinä klassikko makaronilaatikko… Mutta entäs tämä resepti.

Juustoinen makaronilaatikko tehdään ilman kananmunaa ja se saa makua Koskenlaskija-juustosta.

400 g jauhelihaa

1 sipuli

3 rkl tomaattisosetta

1 rkl oreganoa

Mausteet maun mukaan

1½ l vettä

2 lihaliemikuutiota

1 ps makaroneja

150 g Koskenlaskija-sulatejuustoa, sulate juustoissa on eri makuvaihtoehtoja. Maun mukaan maku, siis.

suolaa

Kuori ja hienonna sipuli.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, kuumalla pannulla. Lisää sipuli ja anna kuullottua.

Mausta tomaattipyreellä jne…

Kiehauta vesi. Murenna veteen liemikuutiot. Lisää kattilaan makaronit ja jauhelihaseos. Keitä noin 6 minuuttia.

Paloittele sulatejuusto ja sekoita makaronien joukkoon, kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku ja lisää suolaa halutessasi.

Siirrä makaroni-jauhelihaseos uuninkestävään vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Entäs tämä sitten…

Pastitsio (kreikkalainen makaronilaatikko)

1 rkl öljyä

1 ps makaronia

1 sipuli

3 valkosipulinkynsi, okei… laita enemmän…

1 rkl öljyä

1 pkt jauhelihaa

1.5 tl suolaa

0.5 tl mustapippuria

2 tl paprikajauhetta

2 tl kuivattua yrttisekoitusta

1 rkl punaviinietikkaa

1 prk tomaattipyreetä

1 tlk tomaattimurskaa + 2 dl vettä

1 prk ruokakermaa + tilkka vettä

1 pkt fetajuustoa

Laita kanelia… Kreikkalaisiin ruokiin sopii kaneli.

Fetajuuston voi säästää annosten viimeistelyyn.

Entäs tämä

Klassinen makaronilaatikko, aasialaisin maustein.

Mausteisen inkiväärin, chilihiutaleet ja fenkolinsiemenet, jotka karamellisoituvat soijakastikkeen kanssa.

Juustoraaste ja seesaminsiemenet lisäävät makaronilaatikon täyteläisyyttä.

Viimeistele makaronilaatikko raikkaalla kevätsipulilla, korianterilla ja tulisella srirachalla tai chiliketsupilla.

Laita aasialaisia mausteita maun mukaan.

Saat myös kasvisversion korvaamalla jauhelihan soijarouheella.

Bon appetit.

On myös kellokeskiviikko… tänään.

Palmusunnuntai

Malkamaanantai

Tikkutiistai

Kellokeskiviikko

Kiirastorstai

Pitkäperjantai

Lankalauantai

Sukka sunnuntai

Toinen pääsiäispäivä

Kellokeskiviikkona karja päästettiin talven jälkeen ulos ja lehmille laitettiin kellot kaulaan. Tapa liittyy laidunkauden alkamiseen, ja kellojen avulla lehmät löytyivät helpommin.

Tämä kansanomainen perinne on nykyään pitkälti unohdettu, mutta elää yhä viikonpäivien nimityksissä.

Te lukijat… olette matkustelleet viidakossa… Olette astelleet sata vuotiaalla silta vanhuksella… Olette piipahtaneet Goalla… Miksi… Siksi… Koska olette lukeneet blogiani Runouden sävelin… Olette sukeltaneet tarinoihin… Esimerkiksi tarinassani Tik tak tik tak… suunnataan Goalle… teemana on aika… tarinassani… Tarina löytyy, kun luet blogiani Runouden sävelin pidemmälle. Unohtamatta sitä, että olette sukellelleet Mauritiuksen turkoosissa vesissä. Pois jättämättä Lapin lumoa, mihin olette tehneet nojatuoli matkailun.

Jos tapanasi on lukea 378 sivuisia kirjoja ja vielä koko kirja sarja. Lue koko blogini runouden läpi.

Jos taas luet vain takakannen. Ja ensimmäisen ja viimeisen sivun kirjasta. Tämä runo on juuri sinulle. Jaksat lukea. Vain kaksi, 2, sanaa.

RAKKAUS

karu

taru

Runoilijatar pitää sulkakynänsä terävänä, raapustelemalla fiktiivisiä minitarinoita, huikeine tarinan opetuksineen… kera runouden sulo sävelten.

Tarjolla tarinoita blogissani Runouden sävelin… Tarinoita rohkaisemaan, ilahduttamaan mieltä, karkottamaan ikävää ja ennen kaikkea pitämään kuulijaa hereillä.

Ihanaa, kun eksyit blogiini runouden!

Blogini runouden tarjoaa nimensä mukaan runoutta… Että… Arjen pieniä, kivoja asioita.

Olen kirjoittanut tarinoita ja runoutta mm. Afrikasta. Blogissani Runouden sävelin. Viime aikoina.

Tarinoita Kilimanjaron lumipeitteisiltä huipuilta… Serengetin villieläinten hallitsemille tasangoille ja Sansibarin hiekkarannoille.

Tansanian kissaeläimiä akaasiapuiden silueteista hehkuvaa oranssinvaaleanpunaista auringonlaskua vasten.

Luonnon näytelmästä olen runoillut.

Leijonia ja leopardeja kuin norsuja, seeproja ja sarvikuonojakin.

Noin 2000 vuotta vanhoja apinaleipäpuita.

Puhveleita, kirahveja, virtahepoja.

Vähän kuin luontodokumentissa olisit, lukijani. Runouttani lukiessasi.

Lukaises siis blogiani runouden pidemmälle, niin tiedät, mitä blogini runouden tarjoaakaan.

Blogia Runouden sävelin, pitää mm. LUMIHIUTALEINEN ORKIDEA, runoteoksen kirjoittanut nainen. Runoilijatar, joka rakastaa kaikkea kaunista, kissoja. Ystäviään, läheisiään. Viisaita sanoja, hyvää kahvia. Länkkäri leffoja ja punaista huulipunaa. Ollen elokuvateattereiden, kirjastojen, kahviloiden ja taidegallerioiden suur kuluttaja.

Blogini runouden on taidekanava. Ei päiväkirja. Kuulumisiani on harvoin, jos koskaan.

Nostalginen olen harvoin, jos koskaan…

Runoni VAALEAN PUNAISTA HATTARAA sanoin…

VAALEAN PUNAISTA HATTARAA

ei eilen

ei huomenna

vaan juuri nyt

Huomisen aika ei ole vielä.

Monen moni raahaa menneisyyttä, selkä 90 asteen kulmassa. Huojuen, kuin kaislan korsi myrsky tuulessa. Ja tulevaisuus. No, se on jo vuorelta vierivä lumipallo.

Tähän hetkeen kietoutuen, siis.

Rakastan isoja kaulakoruja. Korvakoruja ja nilkkarenkaita.

Olen kirjoittanut mm. blogimerkinnän koruista. Niiden historiasta ja monen tyylisistä koruista.

Lukaises blogiani runouden pidemmälle. Voit lukea korujen kiehtovasta maailmasta blogimerkinnän.

Kenning

Tänään blogissani Runouden sävelin… pääset upea, lukijani… lukemaan viikinkiaikaista runoutta. Ja sille ominaista kielikuvaa.

Kenning on muinaisessa runoudessa metaforaa muistuttava kiertoilmaus tai kielikuva. Kenning on johdettu muinaisnorjan verbistä ”kenna” eli ymmärtää, tietää tai nimetä.

Skaldi oli muuten… norjalainen tai islantilainen viikinkiajan hovirunoilija-laulaja.

Skaldirunous syntyi Norjassa 800-luvulla.

Skaldirunouden viimeinen huippukausi ajoittuu 900–1000-luvun Islantiin.

Runomittasäännöt olivat tärkeitä, niitä noudatettiin tarkasti.

Suuri osa oli miehiä, mutta kuitenkin on löydetty historian havinasta maininta neljästä naisestakin.

”aaltojen ratsu” tarkoittaa laivaa

taivaan loisto

hopeinen valo

punainen kimallus

taivaan sädehtivä planeetta

(Lukijani, tiedät siis, että kirjoitan Kuusta, vaikka en tätä mainitsekaan).

Kuu on runoilijattaren ihanne sana. Rimmaa… Kuu, suu, muu, luu, kaikuu, kaipuu.

jalkojen alla

pinnan tomu

hiekan jyvistä koostuva askelten kantaja

hevosen kavioiden kopinan antaja

(Lukijani, tiedät siis, että kirjoitan maasta, vaikken tätä mainitsekaan).

aaltojen yllä

laineiden päällä

meren kuohujen kantaja

aallon harjalla kelluva vapauden huuman antaja

(Mistä kirjoitan, en mainitse tätä?)

Kenning… kielikuva, vertauskuva, kiertoilmaisu, siis.

Runoilun iloa, täällä !

PINNAN TOMU

taivaan loisto

hopeinen valo

punainen kimallus

taivaan sädehtivä planeetta

jalkojen alla

pinnan tomu

hiekan jyvistä koostuva askelten KANTAJA

hevosen kavioiden kopinan ANTAJA

aaltojen yllä

laineiden päällä

meren kuohujen kantaja

aallon harjalla kelluva vapauden huuman antaja

Aivan ihanaa alkavaa huhtikuuta.

Suurenmoista, että olet blogissani runouden.

– Runoilijatar

Lukemisiin