LUUMUHERKKUA

 

 

lisää ruokaohjeita http://laaxojnas.blogspot.fi

 

Marinoidut luumut

500g luumuja
2dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 vaniljatanko
2 tähtianista
2,5dl vettä
0,5dl Calvadosta

Laita kaikki aineet  kattilaan paitsi luumut ja calvados. kiehauta liemi. Lisää luumut liemeen ja keitä pari kolme minuuttia. Liekitä calvados ja kaada sekaan (jos et jaksa liekitellä niin laita calvados jo alussa että se kiehahtaa) Nosta liedeltä ja jäähdytä. Anna marinoitua kylmässä muutamasta tunnista muutamaan vuorokauteen. Mässäile jäätelön kansssa