Maito, räkä ja rakkaus eläimiin
Viime viikolla yksi ystävä kertoi minulle siitä, kuinka lopetettuaan maitotuotteiden käytön loppui myös nenän vuotaminen. Minun nenä on vuotanut nyt yhtämittaa yli vuoden. Itsellekin on lapsuudesta iskostunut luulo, että maito olisi terveellistä. Onneksi luulo on pikkuhiljaa alkanut romuttumaan. Nuorempana olen vähentänyt/ollut kokonaan ilman maitoa joitakin kausia, mutta en terveydellisistä syistä. Eläinten oikeudet ovat aina olleet lähellä sydäntäni ja yksi maailman suurimpia epäkohtia onkin tehotuotanto. Lähivuosina mieltäni on ahdistunut tieto siitä, että eettis-ekologisesti maito on yhtä kuin liha. 23 vuotinen taival kasvissyöjänä on ehkä puhdistanut omaatuntoani, mutta ei parantanut eläinten oloja. Sairastelu+tehotuotanto= paras syy lopettaa maidon litkiminen. Mutta paluu räkään! Maito erittää limaa ja lima tukkii hengitysteitä. Itselläni todettiin heinä-allergiat kymmenen vuotta sitten. Vuosivuodelta kesät ovat olleet tukkoisempia ja kutisevampia. Olen vetänyt järkyttäviä määriä lääkkeitä, jotta voisin elää kesän kitumatta. Kaksi vuotta olin timotein siedätyshoidossa ja siihen kului tuhansia euroja, mitään se ei auttanut. Mietin helpottaisiko maidottomuus myös allergioitani? Olen lukenut maidon yhteydestä diapeettekseen sekä syöpään, mutta myös siitä, kuinka se voi vaikuttaa allergioihin ja tulehdustiloihin. Tällähetkellä elimistöni on jonkinlaisessa tulehdustilassa. Enhän muuten olisi kokojan flunssassa?
Tänään on siis Sairaan Sokerin ensimmäinen täysin sokeriton ja maidoton päivä. Eilen söin vielä laten mukana tulleen sinisen suklaan. Aamulla tein smoothien, jollaisella olen jo monet kuukaudet päiväni aloittanut. Siihen tuli banaani, omena, mustikoita, soijajugurttia ja kauramaitoa. Maku oli taivaallinen! ”Ennenvanhaan” laitoin smoothieeni maitorahkaa sen korkean protskumäärän vuoksi. Soijajugurtissa on alle puolet protskumäärästä. Minua heikottaa läpi päivän jos en saa tarpeeksi proteiinia. Tänään töiden jälkeen aion ostaa riisi, herne tai hamppuproteiinia. Valitsen sen, jossa on eniten proteiinia Sitä sitten sekoitan kaikkeen mitä syön! Smoothien lisäksi söin aamupalaksi hasselpähkinöitä. Aamupalasta on nyt 2.5 tuntia ja nälkä ulvoo jo!! Nukuin taas puoliksi pommiin, enkä kerennyt tekemään eväitä töihin. Onneksi lähellä työpaikkaani on loistava kasvisravintola Gopal.
Matkalla terveyteen ja utopiaan maailmasta, jossa ei ole tehotuotantoa, keskityn rakastamaan omia koiriani! Antamaan heille onnellisen elämän: vapaus lähimetsässä aamulla 10 minuutin ajan!
Aurinkoa päivään!
toivoo Sairas Sokeri