Tässä taannoin heräsin Tampereen kodissa, kun siippa hurautteli blenderillä yön yli liotetuista manteleista vaniljaisen mantelimaidon (eksaktimpi ohje seuraa myöhemmin tällä viikolla). Keitin isoista, gluteenittomista kaurahiutaleista puuron ja lisäsin loppuvaiheessa sekaan kohmeisia mustikoita ja mustaviinimarjoja. Päälle banaania, luomuhunajaa ja tietenkin sitä mantelimaitoa. Ah onnea ja väri-iloittelua! Ja siippa oli vielä fiksuuspäissään napannut yliopistolta mukaan aamiaiselle sopivaa […]

Aina ei vaan jaksa tehdä itse. Etenkään lauantaina lenkin jälkeen. Silloin on onni asua vastapäätä Turun berliiniläisintä kahvilaa, josta saa kaupungin – ellei koko Suomen – parhaat raakakakut, smoothiet ja suolaiset superpiirakat. Jos käyt Turussa (tai vielä parempaa: asut Turussa), käy täällä. Et pety! Kaiken saa myös mukaan, mikä on nälkäisen ja kärsimättömän juoksijan onni. Vaikka kookosmaito […]

Työpäivän jälkeen löydän itseni usein pyörimästä päättömästi ruokakaupan hyllyjen välissä. Niin olisi käynyt eilenkin, ellei oranssina loistava kurpitsalohko olisi tuijottanut minua kutsuvasti heti putiikkiin astuessani. Ja vaikkei varsinaisesta sesonkiherkusta olekaan kyse, en voinut olla vastaamatta köynnöskasvin katseeseen. Tässä arjen pelastus ja iltojen piristys, joka toimii paitsi sellaisenaan, myös loistavasti lisukkeena. Kun oheen pyöräyttää jukurttikastikkeen ja […]

Vuoden uhoamisen jälkeen olen vihdoin tehnyt sen, mitä ruokapuheillaan kanssaeläjiä uuvuttavan ihmisen olisi pitänyt tehdä jo aikaa sitten. Ja tässä se nyt on: uutuuttaan hohkaava ruokablogi, ta-daa! Kymmenen vuotta sitten käsissäni ei pysynyt kuin jukurttilusikka ja voiveitsi, mutta ahkera ravintolassasyönti tuotti lopulta tulosta ja aloin vähitellen vaatia enemmän sisältöä ja väriä myös omalta keittiöltäni. Olen […]