Tag: Kinuskikissa

Eilen kaupungilla tallustellessani keksin, mikä olisikaan oiva herkku viikonlopun rentoutumiseen. Pistin saman tien Susselle viestiä, sillä muistin hänen joskus aikoinaan tehneen hirvittävän hyvää focacciaa. Susse muisteli ohjeen olevan Kinuskikissan kätösistä ja löysinkin pian oikean ohjeen. Yön yli kohottaminen ja valkoviinin käyttö meinasivat tulla idean tielle, mutta Susse kertoi kuivan omenasiiderin käyvän ihan yhtä hyvin ja […]

Ystäväni vaihtoi työpaikkaa ja tiedusteli, josko olisin kiinnostunut leipomaan täytekakun vanhaan duuniin vikana päivänä vietäväksi. Tottahan toki olin! Ensimmäinen haaste olikin miettiä, minkä kokoisen kakun tarvitsen noin 25 hengelle. Lopulta päädyin tekemään kolme kakkulevyä pellillä Kinuskikissan ohjeen mukaan. viimeisen työpäivän sulostuttaja   kakkupohja x 3 4 munaa 1½ dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl […]