Sunnuntai pannari

Moikka, pitkästä aikaa! Vuosi on alkanut hurjaa vauhtia ja ollut aikamoista vuoristorataa. Välillä unohtaa rentoutua ja hemmotella itseään. Sunnuntait ovat aina olleet jollain tavalla viikon huonoimpia päiviä, sillä pitää valmistautua uuteen viikkoon. Toisinaan sunnuntait ovat olleet taas viikon paras päivä. Silloin saa viettää vaikka koko päivän kotona ja rentoutua. Toisaalta voi taas pitää hyvin aktiivisen päivän ja tehdä pelkästään asioita joista tykkää kuten salilla käyminen tai ystävien kanssa oleminen. Tällä hetkellä pidän sunnuntai päivistä ja tässä vinkki kuinka aloittaa täydellinen sunnuntai päivä herkku aamiaisella. Enjoy!

Pannari:

4 dl maitoa

1 kananmuna

2dl vehnäjauhoja

0,5dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

ripaus vaniljasokeria ja suolaa

n. 20g voisulaa

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa n. 15 min. Paista sen jälkeen uunissa n. 30 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mansikka hillo:

Mansikoita

(vettä)

hillosokeria

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Itse tein pienen määrän mansikka hilloa johon käytin n. 200g manikoita ja 1dl hillosokeria. Käytin pakastemansikoita, joten en lisännyt oikeastaan vettä. Tuoreita mansikoita käytettäessä kannattaa lisätä hieman vettä.

Keitä mansikoita hetki jonka jälkeen lisäät hillosokerin. Laita hella pienemmälle ja keitä miedolla lämmöllä vielä n. 10 minuuttia. Sen jälkeen ota pois hellalta ja anna tekeytyä n. 15-30min.

Ota pannari uunista leikkaa paloiksi, lisää mansikka hillo päälle ja nauti