Sunnuntain jälkiruoka / Affogato

Laiskan ihana sunnuntai vaatii rennon jälkiruoan. Tai jos olet luutunnut, tiskannut ja työstressannut kuten minä, tarvitset vähintäänkin sen jälkkärin. Affogato on italialainen jälkiruoka, jonka nimi (hukkunut) kuvailee osuvasti espressoon hukutettavan jäätelön.

Tarvitset yhdelle hengelle shotin espressoa ja kauhaisun vaniljajäätelöä. Jos kaapistasi löytyy esimerkiksi Cointreau-likööriä tai Amarettoa, ne antavat pientä potkua. Jos kotoa ei löydy mutteripannua tai muuta masiinaa, voit myös kokeilla hiukan tavallista vahvemmalla kahvilla – ihan tervaksi keitettyä suodatinkahvia en kyllä suosittele tähän(kään). 

Suosittelen vielä tätä luritusta sunnuntaisen affogaton, tai ihan vaan kahvinkin kaveriksi. Ei italialaista mutta muuten svengaavaa. 

*

Sunday affogato. You need hot, good espresso and a scoop of vanilla ice cream. A splash of Cointreau won’t do any bad either. And this song.