Tag: Kukat/Flowers

Juuston tekoa / Making cheese

Juuston tekoa / Making cheese

  Täällä sauhutellaan ennätysmäärä kynttilöitä, törsättiin purppuraisiin kalloihin ja kokeillaan ensimmäistä kertaa tehdä itse labneh-tuorejuustoa. Labneh on yksinkertaisesti vaan paksua, maustamatonta jogurttia (kreikkalaista, turkkilaista tms), josta valutetaan harsokankaan läpi hera pois. Valmista juustoa voidaan käyttää monin eri tavoin niin makeissa kuin suolaisissa ruokalajeissa, yksinkertaisin tapa on varmaankin nauttia labneh lämpimän pitaleivän ja oliiviöljyn kera. Jogurtin […]

Tuoksuja / Scented

Tuoksuja / Scented

  Kiire, stressi ja aikataulut ovat määrittäneet viime ajat. Tänään sain pistettyä sille stopin. Siihen tarvittiin hiukan innostavaa luettavaa, univelkojen poistamiset, aurinkoa, hyviä tuoksuja ja puuhailua täysin hyljeksityssä keittiössä. Keittelin tuoreesta mintusta teetä, sytytin seetriltä tuoksuvan kynttilän ja siivoilin nurkkia. Nuo kuvassa näkyvät La Bruketin saippuat ovat muuten uusia suosikkejani. Putelit ovat kauniita mutta eritoten […]