Alkoholitonta aikuiseen makuun

 

 

fentimans_1-001.jpg

Yhteistyössä Fentimansin kanssa

Häidemme juomatarjoiluja suunnitellessa tärkeässä osassa olivat alkoholittomat juomat, jotka sopivat myös aikuiseen makuun. Pohdimme pitkään erilaisia vaihtoehtoja kunnes nostimme maljaa ystäväni valmistumisen kunniaksi paikassa jossa ei myyty kuohuvaa. Kahvilan tiskillä kaunisteli ennennäkemätön Fentimansin Rose Lemonade -pullo raikkaan ja heleän vaaleanpunaisena . Mysteerinen pullo näytti juurikin sopivan juhlavalta ratkaisulta valmistujaisjuomaksi keskellä päivää autolla liikenteessä ollessa. Moniulotteinen maku sai sydämeni sykkimään. Tiesin heti, että tätä on saatava myös häihin.

Pitkien googletteluiden ja kaupoissa ravaamisten jälkeen rakas veljeni löysi näitä ihania juomia Helsingin Citymarketista. Fentimansin sivuja tutkiessa heidän muutkin limonadit alkoivat houkutella ja toisena spesiaalina alkoholittomana häissämme tarjoiltiinkin Fentimansin Curiosity Colaa. Kyseiset limut olivat vieraidenkin suosiossa ja ovat jääneet vakiojuhlajuomiksemme häiden jälkeenkin. Myöhemmin olemme löytäneet kyseisiä juomia Tampereen Punnitse ja Säästästä.

Pikkujoulukauden lähestyessä saimme idean että jospa pitäisi ihan jopa Fentimans -pikkujoulut. Viinien sijaan maisteltaisiinkin limonaadeja. Lähestyimme maahantuojaa rakkauskirjeellä ja vastauksena saimme seitsemää makua Fentimanssin alkoholittomia juomia maisteltavaksi.

Loihdimme Samuelin ja ystävien kanssa limujen kaveriksi pöydän täyteen ruokaa. Tunnelma oli suloinen ja nauruntäyteinen. Kirjasimme ylös suosikkimme ja limuanalyysimme ihan teitä varten.

fentimans_1-006.jpg

fentimans_1-004.jpg

fentimans_1-007.jpg

fentimans_1-005.jpg

fentimans_1-009.jpg

fentimans_1-008.jpg

 

Illan aikana maistelemistamme limonadeista jäi juhlaväelle hyvä fiilis. Kyseiset juomat ovat alkoholitonta juhlajuomaa aikuiseen makuun. Visuaalisesti kauniit pullot antavat kattaukselle viimeisen silauksen. Moni oli tosin sitä mieltä että pienemmätkin pullokoot riittäisivät yhdelle hengelle. Jaettavaksi 275ml pullo oli juurikin hyvä.

Victorian Lemonade

Kirpeä sitruunalimonadi täynnä makua ja luonnetta. Nousi koko joukon suosikiksi. Aidosti sirtuunan makuista limonadia halajavalle.

”Maistuu lisäaineille”(allekirjoittanut esittää ison vastaväitteen)
”Virkistävä janojuoma”
”Ihanan kirpsakka, ei liian makea”
”Ihanan sitruunainen”
”Kiva että on hedelmän lihaa”
”Kesäfiilis!”

Pisteet: 4,3 / 5

Tonic Water

Fentimansin oma Tonic on erinomaisen makuinen ja persoonallinen. Maistui kaikille jopa sellaisenaan. Baarimikkona työskenetelevä ystävämme antoi täydet pisteet ja vuolaat kehut. Käytimme tätä osana illaksi kehittelemässämme drinkissä.

”Oikein jees, kuiva tonic”
”Toimii hyvin GT:ssä”
”Tosi hyvä tonic”
”Hyvä mikseri”
”Tuoksuu Spritelle”
”Sopiva pullokoko” (0,2l)
”kirvoitti eniten hyvää mieltä”
”liian tunkeutuva maku”

Pisteet: 3,9 / 5

fentimans_1-010.jpg

Rose Lemonade

Raikas ja hienostunut ruusun ja sitruunan makuinen limonadi jossa vivahde inkivääriä. Suosittelen makeaa, monimutkaista ja samaan aikaan raikasta limonadia metsästäville. Ehdottomasti suosikkini ja paras limonadi mitä olen maistanut.

”Raikas ja pirskahteleva”
”Maistuu kasvilta”
”Raikas ja virkistävä citykissalle”
”sopivasti normilimsasta poikkeava hieman juhlava”
”limppareiden skumppa”

Pisteet: 3,5 / 5

Curiosity Cola

Hieman modernimpi colajuoma jonka maku muistuttaa lapsuuden mehujäätä. Oma suosikkini kaikista kolajuomista.

”Maistuu lapsuuden Rio kola -mehujäältä”
”Juhlava kola”
”Tulee lapsuus mieleen”
”Ei tarpeeksi monikansallinen riistomaku”
”Hieman laimea, mehumainen ja vetinen”

Pisteet: 3,5 / 5

Ginger Beer

Todella vahvasti inkivääriltä maistuva alkoholiton inkivääriolut. Tottumattomalle jopa polttelevan tuntuinen. Erinomainen valinta inkiväärin tosiystävälle ja erilaisiin drinkkeihin makua antamaan. Laadimme ystäväni Kaisan kanssa tämän ympärille drinkin iltaa varten.

”Hieman tulinen”
”Jälkimaussa potkua, vahva, hieman tulinen ja miehekäs”
”Aidon inkiväärin makuinen inkiväärin ystävälle”
”Sitä itteensä, ei voi juoda paljoa kerralla – pullosta riittää useammalle”

Pisteet: 3,2 / 5

Mandarin & Seville Orange Jigger

Täyteläinen ja tuoreen mandariinin makuinen raikas limonadi.

”Ihan parasta”
”Sopivan sitrushedelmäinen, ei liian makea”
”Tuoksu muistuttaa vitamiiniporetapbletteja”
”Aitoa mandariinin makua”
”Tuorean makuinen”
”Liian mehumainen”

Pisteet: 3 / 5

Shandy

Oluen ja limun välimaastoon jäävä pehmeän makuinen alkoholiton juoma. Ei ihan istunut juhlaväkemme makuhermoihin.

”Ihan hyvä, vähän omituinen”
”jättää kylmäksi”
”Pistävä tuoksu ja jälkimaku”

Pisteet: 1,9 / 5

Kehittelimme illaksi myös drinkin limuista. Siitä tuli raikas ja kaikille mieluinen. Se olisi helppo toteuttaa myös boolina.

fentimans_1-002.jpg

Ainekset:

• Fentimans Ginger Beer
• Fentimans Tonic Water
• Omenamehu
• ruokosokeri
• limen lohkoja

Ainesten määrän ratkaisee oma makuaisti, joten en ole niitä määrittänyt. Inkivääriolutta kannattaa laittaa voimakkaan maun vuoksi vain pieni loraus. Omenamehuna käytimme äitini itse tekemää täydellisen maukasta tiivistettä, mutta kaupankin mehut varmasti sopisivat. Sokeria laitoimme teelusikallisen ja limettiä murskasimme kaksi lohkoa jokaiseen lasiin.

fentimans_1-003.jpg

 

fentimans_1-011.jpg

Kuvat – Samuel Loueranta

Limut – Fentimans / Fentimans Finland

Koti Ruoka ja juoma