Huomenna Ullanlinnaan (Korkeavuorenkatu 4B) aukeaa uusi ravintola nimeltä Mercat. Oltiin niin kovin onnekkaita, että päästiin jo ennakkoavajaisille maistelemaan tapas-ravintolan tarjontaa. Huomattiin heti sisäänastuessa, että tila oli ihanan viihtyisä ja tunnelma oli välitön ja rento. Ihmisiä istui niin pienissä pöydissä kuin korkeilla jakkaroilla baaritiskillä. Mercat muistutti minua tapasravintoloista, joissa olen vieraillut Barcelonassa ja Madridissa.

Välittömän, iloisen tunnelman ja kalustuksen lisäksi mieleen jäivät myös persoonalliset astiat: pienet olutmukit, laakeat cava-lasit ja ihanat pikku purnukat, joissa tarjoiltiin Gazpachoa ja Churroja suklaakastikkeella. Ravintolasta sanottiin, etteivät vielä 100% osaa sanoa, mitkä kaikki maut tulevat listalle: eri tapaksia vasta testattiin tällä yleisöllä. Terkkuja Mercatiin: annan (ei vain purnukoiden vuoksi) ääneni ainakin pehmeän raikkaalle keitolle ja churroille, joiden suklaakastike oli juuri oikeanlaista. Samaa mieltä on myös mies, joka tempaisi kertaheitolla kaksi annosta jälkimmäisiä.

Olihan listalla muutakin maistuvaa: mustekalaa, ankanmaksapateeta ja serranokroketti. Mieleen jäi myös vahvasti kalasta ja perunasoseesta leivänpäälle koottu seos. Kaiken kaikkiaan tapakset olivat hieman modernimpi versio siitä, mitä yleensä ensimmäisenä sanasta ”tapas” tulee mieleen.

Olen itse vannoutunut punaviinisangrian ystävä: kevyttä, raikasta ja juuri sopivasti sokeria.

Ravintola Mercat on avoinna ti-pe klo 17-23, la 16-23. Omistajat ovat muuten myös mm. Patronan takana, eli sinänsäkin tuttua väkeä Helsingin ravintolamaailmassa. Onpa ilo nähdä jälleen yksi uusi ravintola kaupungissa.

In English: Tapas restaurant Mercat will open at Korkeavuorenkatu 4B, Ullanlinna, tomorrow. We were very happy to be invited to the opening party of the restaurant and got a chance to taste there tapas and sangria. My favorites were churros with great chocolate sauce and fresh gazpacho. The restaurants interior reminded me of tapas places I have seen in Spain. Excellent to have one new restaurant in town again!