Old Life Versus New Life

new_life.jpg

Tiedättekö sen tunteen, kun ihmettelette omaa käytöstänne tai toimintatapoja, jotka ovat aikaisemmin olleet aivan erilaiset?

Tänään minulle tuli juuri tällainen oho- elämys, kun ajattelin mielessäni:

Keitinkö minä juuri äsken itselleni puuroa, ja vieläpä lauantai-aamuna?

Lauantaiaamuni olisi vuosi sitten ollut suurinpiirtein tällainen:

Krapula-aamu, päänsärky, ahdistus, vitutus ja ehkäpä joku henkinen morkkiskin vielä (vaikkei olisi sen kummemmin hölmöillytkään.)

Mitään aamupaloja tuolloin en harrastanut, krapula-aamuina varsinkaan.

Siksipä hämmästykseni olikin suuri, kun tänä aamuna (Lauantaina) mahani kurisi, ja keitin puuroa (liiankin tottuneesti).

 

Kun vertaan minua vuosi sitten ja nyt, voin todeta että haluan säilyttää tämän uuden minän. 🙂 Henkinen hyvinvointi on huomattavasti parempi, ja se tunne on aivan mahtava, kun viikonloput eivät mene kotona krapulankourissa maatessa, ja kaiken lisäksi jaksaa vielä tehdäkin kaikenlaista. Eilen esimerkiksi aloin opiskelemaan ranskaa (ennen sekin aika olisi luultavammin mennyt baarissa nujutessa).

Suhteet Oma elämä Mieli Ajattelin tänään

Nopea, helppo ja edullinen arkiruoka: Lihapullakastike

lihapullakastike.jpeg

Ajattelin jos alkaisin myös postaamaan resepti-ideoita. Varsinkin kun itsellä on aika tiukka rahatilanne tällä hetkellä, kaipaan syömiseeni edullisuutta, maukkautta kuitenkaan unohtamatta. Pidän myös uusien reseptien kokeilusta (ja tuunaamisesta). Muokkaan siis toisinaan käyttämiäni reseptejä joko lisäämällä tai poistamalla raaka-aineita; mitä nyt milloinkin keksii.

Tänään kokkasin perinteisen lihapullakastikkeen, jonka tekeminen on helppoa ja yksinkertaista. Siihenkin tapoja on erilaisia; tässä niistä yksi, jonka pohjana käytin Kotikokki.netin reseptiä.

RAAKA-AINEET

voita, margariinia tai öljyä

1 ps lihapullia

1 dl jauhoja

6 dl vettä

1,5 kpl lihaliemikuutiota

loraus soijakastiketta

mustapippuria oman maun mukaan

OHJEET

1. Kuumenna pannu ja voi, öljy tai margariini. Lisää lihapullat ja kääntele niitä hetki.

2. Lisää joukkoon jauhot, sekoita ja kääntele niitä hetki. Lisää vesi.

3. Mausta ja anna hautua hetki – niin että kastike sakeutuu.

 

Yksinkertaista ja helppoa! Ennen kaikkea edullista. Lisukkeeksi sopivat esimerkiksi keitetyt perunat.

 

Kulttuuri Ruoka ja juoma DIY Suosittelen