Takuuvarma hitti: Sika hyvä kinkkupiirakka

Huhhuh!

Yksi erittäin väsynyt äiti ilmottautuu! Me ollaan vietetty täällä oikein kunnon synttäriviikonloppua pojan 2- vuotis merkkipaalun kunniaksi. Varsinainen syntymäpäivä on vasta ensi viikolla, mutta koska lähestulkoon jokainen joulukuun viikonloppu on buukattu täyteen ohjelmaa, oli syntymäpäivät pakko viettää jo tänään. Toisaalta ihan hyvä näin, sillä nyt voin keskittyä muihin juttuihin – kuten joulukorttikuvien ottamiseen ja niiden kehittämiseen sekä askartelemiseen, 2- vuotis kuvauksiin, jouluvalmisteluihin, joulutunnelman luomiseen ja ennen kaikkea ihan vaan olemiseen.

Lauantaipäivä meillä meni Hop Lopissa, joka oli syntymäpäivälahja meiltä pojalle. Tytön veimme mieheni vanhemmille ja saimme viettää aikaa vain ja ainostaan pojan kanssa. Meillä oli todella hauska ja ikimuistoinen päivä ja lähiaikoina on ehdottomasti tehtävä uusi reissu Hop Loppiin! Tänään sen sijaan ollaan kahviteltu sukulaisten kesken. Vedetty sokeriähkyt pikkusiskoni leipomasta Kinderipiirakasta ja muista herkuista sekä avattu ( aivan liian monta! ) lahjapakettia. Yhtä pakettia mies vielä kokoaa tossa mun nenäni edessä ja parit ärräpäätkin on lennellyt sen saattelemana. Miten parkkitalossa voi olla niin monta pientä osaa ja miljoona liimattavaa tarraa?

Mutta. Haluan jakaa teille yhden mun kestosuosikin, mitä yleensä aina tarjoilen synttäreillä ja erilaisissa kissanristiäisissä – nimittäin kinkkupiirakan ohjeen.

Tämä piirakka vie kielen mennessään – suosittelen testaamaan! Alkuperäiseen ohjeeseen ei tule kirsikkatomaatteja, mutta itse tykkään lisätä niitä, sillä ne tuovat väriä ja makua. Piirakka on myös todella helppo tehdä ja tämmönen vähän kömpelökin jauhopeukalo onnistuu siinä helposti.

Nyt painun sänkyyn, silmät lurppaa jo!

Alkuperäinen ohje Kotikokki.net sivulta