Helppoa arkiruokaa: Lohipasta
Tässä olisi taas yksi meidän arkiruokamme. Ja älkää pelätkö, lohi oli kokkaushetkellä täysin käyttökelpoinen, vaikka päivämäärästä saattaisi juuri nyt muuta päätellä, mutta tein tätä pastaa jo viime viikolla, mutta ehdin vasta nyt julkaista tämän teille. Eli jatkossa kun jaan tänne reseptejä, eivät ne välttämättä ole juuri saman päivän tuotoksia, sillä aika ei yksinkertaisesti riitä aivan kaikkeen!
Onneksi, sillä ei taida olla sen suurempaa merkitystä. 🙂
Mutta niin, lohipastaa – todella hyvää sellaista, helppoa ja nopeaakin! Yksi asia missä haluaisin paljon petrata on kalan syönti meidän perheessä, sillä me syödään sitä todella vähän, sanotaan n. pari kertaa kuukaudessa. Ja sen pari kertaa kun sitä ostan, ostan yleensä aina näitä lohisuikaleita. Tylsää, tiedetään. Onneksi on kuitenkin olemassa oma rakas isä, joka tasaisin väliajoin yllättää meidät itse pyydetyllä kuhalla tai ahvenella – ja voi vitsi, se vasta hyvää onkin!
Jos ihmettelitte ohjeessa olevaa vehnäjauhoa, niin tykkään laittaa sitä vaan sen verran, että se tekee kastikkeesta hivenen paksumpaa. En tykkää yhtään sellaisista kastikkeista, jotka pastan kanssa syödessä ovat valuneet pitkin lautasta ja näyttävät siltä kuin söisi pelkkää pastaa. Olen sitä mieltä, että kastiketta kuuluu olla reilusti ja mieluusti jokaisella spagetinmutkalla.
Ja koska oli kyse lohipastasta, keitin luonnollisesti tummaa spagettia sen kaveriksi, sekä lisäksi vielä vihanneksia ja reilu nokare raejuustoa, niin johan maistuu hyvältä! Annos ei välttämättä näytä niin hyvältä, mutta näissä arkiruokapostauksissa onkin vähän tarkoituksena se, että annoksetkin ovat arkisia. Juuri sellaisia joita me syödään. Ja oikeastaan…. mulla ei edes niin kamalasti ole aikaa hienoihin asetteluihin, kun kaksi lasta huutaa nälkää samaa aikaa oman vatsani kanssa.
Pssst. Omasta pastastani ( kuten kuvasta näätte ) uupui tyystin tilli, koska olen niin huonomuistinen, etten muistanut sitä ostaa, mutta suosittelen ehdottomasti laittamaan sitä ja PALJON ( jos siis tykkää tillistä, niinku mää ) koska se vasta hyvältä maistuukin!