Tag: Reseptit

Terve kaikki! Elämä jatkuu surullisten menetysten jälkeenkin ja mikäs sen parempi tapa hypätä kiinni arjen kiemuroihin, kuin vinkata teille yhdestä överimakeasta herkusta. Ohjeen löydätte alta! Kuullaan taas, puss! överimakea nutella-juoma / yhdelle.   – 2 dl mantelimaitoa – 2 rkl nutellaa – 1½ rkl chiasiemeniä + puolikas kohmeinen banaani jos haluat   – Mittaa kaikki […]

– 3dl mantelimaitoa – yksi banaani – reilu ruokalusikallinen maapähkinävoita – ruokalusikallinen chiasiemeniä – 2dl puolukoita Ja eiku surrrrrsuuuuurrrrrrrsurrr! __ Olen kokeillut yhden ainoan kerran tuorepuuroa chiasiemenistä. Ulkonäkö muistutti lähinnä sammakonkutua ja makukin oli aivan hirvittävä. Vaikka olin maustanut puuron erilaisilla marjoilla ja pähkinöillä, eivät makunystyräni päässeet yhteisymmärrykseen tämän trendipuuron kanssa ja päätin jättää puuron […]

lämmittävä kasvissosekeitto   – puolikas sipuli – kaksi valkosipulinkynttä – neljä porkkanaa – 2 dl punaisia linssejä – kourallinen kukkakaalinnuppuja – 2dl kaurakermaa – mustapippuria, kasvisliemikuutio, timjamia , ( suolaa ) __ – kuori sipulit ja kuutioi ne – kuori porkkanat ja pilko parin sentin paloiksi – laita linssit likoamaan ( punaisia linssejä ei välttämättä […]

Jatketaan vielä tämän postauksen verran ruokateemalla! Kuten tiedätte, olen hävikkifriikki. Olen melkeinpä sairaalloisen tarkka siitä, ettei meillä kotona heitetä ruokaa roskiin ja samalla ( voinko edes sanoa tätä ääneen…? ) ehkä vähän jopa ylpeä siitä, kuinka pieni ruokahävikki meidän nelihenkisellä perheellä oikein on. Ja varmasti jo arvasitte, että myös näihin tortillapizzoihin olen käyttänyt jotain jämäruokaa. […]

 ihanan rouskuva salaatti   – puolikas varhaiskaali- kolme porkkanaa- puolikas sipuli- fetaa- 4 dl ( raakaa ) farfalle pastaa   – keitä pasta al denteksi – suikaloi varhaiskaali, porkkanat ja sipuli ohueksi suikaleeksi – murusta sekaan feta tai leikkaa siitä kuutioita, miten vain haluat – kun pasta on al dente, valuta vesi pois ja huuhdo […]

Valkosuklaa- mustikkamuffinit – 3 munaa- 1 1/4 dl sokeria- 100g voita- 4 dl vehnäjauhoja- 2 tl leivinjauhetta- 1 tl vaniljasokeria- 100g maustamatonta tuorejuustoa- 1½ – 2 dl mustikoita ( ota pakastemustikat sulamaan joko päivää ennen tai pari tuntia ennen leipomista )   – Sulata rasva ja anna sen jäätyä samalla kun vatkaat munat ja sokerin kuohkeaksi […]

 peruna-porkkanaruudut / pellillinen5dl vettä3 keitettyä perunaa2 porkkanaa3dl kaurahiutaleita2tl suolaa0,5dl rypsiöljyä tai voisulaa1pss kuivahiivaa6-8dl puolikarkeita vehnäjauhoja   – Kuori porkkanat sekä keitetyt perunat. Raasta porkkanat raasteeksi ja muussaa perunat. – Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi ja sekoita kaurahiutaleiden joukkoon kuivahiiva. Lisää kaurahiutale-hiivaseos veteen sekä suola ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon porkkanaraaste sekä perunasose ja sekoita taas. – […]

Nämä lihapullat syntyivät melkein puolivahingossa, kun en raaskinut heittää parin päivän takaista tomaattista bataattisosekeiton jämää roskiin. Kaapissa oli muutenkin kaikenlaista pientä kuten pala purjoa, puolikas vihreä paprika ja vähän punaisia linssejä ja nämä kaikki aineet yhdistämällä sain aikaiseksi todella maukkaita lihapullia. Toistan itseäni, mutta ns. jäteruoasta ( eli jämäruoasta ) on niin uskomattoman moneksi, ettei […]

Tässä se lupaamani resepti, olkka hyvä vaa! lihapullat, yksi pellillinen. – 700g naudan jauhelihaa – 1 kananmuna – 3rkl korppujauhoja – 2 dl vettä – 1 sipulikeittopussi   miten?   – Lämmitä uuni 200 asteiseksi. – Mittaa suureen kulhoon vesi, mihin lisäät korppujauhot sekä sipulikeittopussin. Anna turvota 10 minuuttia. – Tämän jälkeen lisää jauheliha sekä […]

Tässä teille pieni leivontavinkki, vaikka huomiselle. Ihanaa viikonloppua kaikille, pus!   suklaapuustit   – 5dl maitoa – 2 pussia kuivahiivaa – 1tl suolaa ( tai ruususuolaa ) – 1,5dl sokeria – 1 kananmuna – 12-14 dl puolikarkeita vehnäjauhoja – 150g pehmeää voita Väliin: voita, intiaanisokeria sekä 300g  85% tummaa suklaata ( esim. Tigerissa myytävää, se […]