Tag: ruoka

Täällä ollaan vieläkin flunssan kourissa, mutta onneksi kuitenkin pahin on jo selätetty. Olen yskinyt ääneni viskibasson kuuloiseksi ja yöt ovat tuoneet mieleeni ne katkonaiset vauvakuukausien yöt. Olen siis nukkunut todella huonosti, koska tämä pirun kamala yskä. Mutta, olen hengissä. Tämä on ollut vain yksi todella sitkeä ja kamala flunssa. Flunssasta päästäänkin siihen, miten viime vuoden […]

Uuden vuoden lähestyessä ajattelin jakaa teidän kanssanne täytettyjen perunarieskojen reseptin. Tein näitä pojan syntymäpäiville joulukuun alkupuolella ja ne olivat heti pizzan jälkeen vieraiden suosikki suolainen. Suosittelen, että teette rieskat ( tässä tapauksessa siis perunarieskat ) itse, sillä lopputulos on paljon mehevämpi ja maukkaampi mitä kaupasta ostetuissa valmiissa rieskoissa. Ne ovat usein aika kuivia ja varsinkin […]

– 3dl mantelimaitoa – yksi banaani – reilu ruokalusikallinen maapähkinävoita – ruokalusikallinen chiasiemeniä – 2dl puolukoita Ja eiku surrrrrsuuuuurrrrrrrsurrr! __ Olen kokeillut yhden ainoan kerran tuorepuuroa chiasiemenistä. Ulkonäkö muistutti lähinnä sammakonkutua ja makukin oli aivan hirvittävä. Vaikka olin maustanut puuron erilaisilla marjoilla ja pähkinöillä, eivät makunystyräni päässeet yhteisymmärrykseen tämän trendipuuron kanssa ja päätin jättää puuron […]

lämmittävä kasvissosekeitto   – puolikas sipuli – kaksi valkosipulinkynttä – neljä porkkanaa – 2 dl punaisia linssejä – kourallinen kukkakaalinnuppuja – 2dl kaurakermaa – mustapippuria, kasvisliemikuutio, timjamia , ( suolaa ) __ – kuori sipulit ja kuutioi ne – kuori porkkanat ja pilko parin sentin paloiksi – laita linssit likoamaan ( punaisia linssejä ei välttämättä […]

Jatketaan vielä tämän postauksen verran ruokateemalla! Kuten tiedätte, olen hävikkifriikki. Olen melkeinpä sairaalloisen tarkka siitä, ettei meillä kotona heitetä ruokaa roskiin ja samalla ( voinko edes sanoa tätä ääneen…? ) ehkä vähän jopa ylpeä siitä, kuinka pieni ruokahävikki meidän nelihenkisellä perheellä oikein on. Ja varmasti jo arvasitte, että myös näihin tortillapizzoihin olen käyttänyt jotain jämäruokaa. […]

Kuten otsikkokin sen jo kertoo, meidän suurinta herkkua ( tai siis mun ja miehen, koska lapset eivät tämän herkun päälle ymmärrä ) ovat näin kesäisin kasvisnyytit. Näihin ei vaan koskaan kyllästy, ne valmistuvat nopeasti ja kaikenlisäksi näitä on todella helppo muunnella ja kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Sekä sopivat lisukkeeksi lihan tai makkaran kanssa tai ihan vaan […]

 ihanan rouskuva salaatti   – puolikas varhaiskaali- kolme porkkanaa- puolikas sipuli- fetaa- 4 dl ( raakaa ) farfalle pastaa   – keitä pasta al denteksi – suikaloi varhaiskaali, porkkanat ja sipuli ohueksi suikaleeksi – murusta sekaan feta tai leikkaa siitä kuutioita, miten vain haluat – kun pasta on al dente, valuta vesi pois ja huuhdo […]

Jo suureksi herkuksi blogien keskuudessa noussut banaanin ja maapähkinävoin herkullinen yhdistelmä, on vasta viikon sisällä pistänyt myös omat makunystyräni totaalisen sekaisin! Se on niin hyvää ettei sanotuksi saa! Omaan versiooni laitan seuraavia: – mantelimaitoa ( makeuttamatonta ) – vaniljasoijajogurttia ( ihanaa! ) – mangoa ( pakaste ) – banaani ( yksi ja mieluiten kohmeinen ) […]

 peruna-porkkanaruudut / pellillinen5dl vettä3 keitettyä perunaa2 porkkanaa3dl kaurahiutaleita2tl suolaa0,5dl rypsiöljyä tai voisulaa1pss kuivahiivaa6-8dl puolikarkeita vehnäjauhoja   – Kuori porkkanat sekä keitetyt perunat. Raasta porkkanat raasteeksi ja muussaa perunat. – Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi ja sekoita kaurahiutaleiden joukkoon kuivahiiva. Lisää kaurahiutale-hiivaseos veteen sekä suola ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon porkkanaraaste sekä perunasose ja sekoita taas. – […]

Tässä se lupaamani resepti, olkka hyvä vaa! lihapullat, yksi pellillinen. – 700g naudan jauhelihaa – 1 kananmuna – 3rkl korppujauhoja – 2 dl vettä – 1 sipulikeittopussi   miten?   – Lämmitä uuni 200 asteiseksi. – Mittaa suureen kulhoon vesi, mihin lisäät korppujauhot sekä sipulikeittopussin. Anna turvota 10 minuuttia. – Tämän jälkeen lisää jauheliha sekä […]