Tag: ruoka

Ensinnäkin, ne ihmiset jotka sanovat voivansa elää pelkällä salaatilla, niin mulla on teille yksi juttu: ” Bullshit! ” Itse tykkään salaateista paljonkin, mutten koskaan voisi elää pelkästään sillä. Jos satun joskus tekemään salaattia kotona, sisältää se aika paljon kaikenlaista tuhtia ja täyttävää – kuten vaikka kanaa, jauhelihaa, suolapähkinöitä, leipäkuutioita, juustoa ja mitäs vielä. Yleensä nämä […]

Tämä herkku ehdottomasti kuuluu kesään ja vielä paremmin kuumaan helteiseen kesäpäivään – nimittäin jäätelökahvi. Tämä on niin helppo tehdä, että onnistuu vaikka silmät kiinni ja takuuvarmasti tästä tykkäävät myös ne, jotka eivät kahvista kamalasti välitä, saatika sitä normaalisti juo. Mä lupaan sen! Aikoinaan opin ite juomaan kahvia parisen vuotta sitten, kun olin ensimmäistä päivää uudessa […]

Olen huomannut erään todella ihmeellisen sekä kummallisen jutun. Olette jo varmaan aika hyvin perillä pojan herkästä vatsasta ja siitä miten sitten lopulta turvauduin Pegorionin apuun, enkä aio selitellä niistä sen enempää. Mutta, arvatkaapas mitä tapahtui n. reilu kolme viikkoa sitten? No Pegorion sanoi itsensä irti ja lakkasi toimimasta. Kyllä! Huomasin, että pojan maha ei reagoinut […]

Kesä ja grillaus ne yhteen soppii – pöytä täyteen herkkuja ja muuta ei sitten tarvitakkaan! Olen aina vähän kammoksunut mansikkaa salaatissa ja miettinyt, ettei se yksinkertaisesti vaan voi olla hyvää. Nyt ystävä oli tehnyt mansikka-fetasalaattia ja täytyy sanoa, ettei ole sen makuyhdistelmän voittanutta. Salaatti oli todella hyvää ja mansikka sopi uskomattoman hyvin fetan ja luumutomaattien […]

Jatketaanpas ruokajutuilla. Kun aloitin tekemään poitsulle soseita, oli määrät niin pieniä, että ne oli hyvä pakastaa Ikean kumisissa jääpalamuoteissa. Niistä oli hyvä ottaa aina pieni satsi sulamaan kun tiesi, että se määrä menee varmasti eikä menisi hukkaan. Nyt kun määrät ovat kasvaneet, olen pakastanut pienissä Minigrip ½ litran kokoisissa pusseissa. Ne on ollut tosi käteviä […]

Vaihteeksi ruokapostausta – olkaapi hyvät. Nyt kun poika on ruvennut syömään soseita, löytyy meidän jääkaapista sille aika vieras käsite, nimittäin tuoreita vihanneksia. Syödään kyllä joka aterialla vihanneksia avomiehen kanssa, mutta niitä pakasteversioita. Olen sitä mieltä, että ne ovat ihan yhtä hyviä mitä tuoreetkin ja yleensä meillä onkin pakkanet ihan tupaten niitä täynnä. Porkkanaa syödään tuoreeltaan, […]

Kun kävin läpi näitä tuntemuksia ja vuodatin sydäntä kaverilleni, otti hän puheeksi Noni- mehun ja kehotti jahka kokeilisin sitä myös omalle pojalleni. Hän on antanut kyseistä mehua molemmille lapsilleen, milloin mahavaivojen tai univaikeuksien vuoksi. Olen tällaisten luontaistuotteiden kanssa todella skeptinen, mutta samalla ne kiinnostaa ihan hirveesti. Ehkä yksi syy, miksi olen tullut skeptisemmäksi on se, […]

Eilisen brunssin itse tehdyn sipuliporkkaleivän ohjetta kyseltiin, joten saamanne pitää! Yleensä kun kokkailen tai leivon, teen kaiken täysin fiilispohjalla ja vähän niin ja näin – silleen summa mutikassa. Joidenkin ruokien kohdalla tietenkin nodatan tiettyjä määriä, kuten leipomisessa esim. hiivan ja nesteen määrää, mutta nakkikeittoa tehdessä ei paljon ohjeita mun mielestä tarvitse. Ja kun kommenttilootassa kyseltiin […]

Kun viime viikolla käytiin aamiaisella kaupungilla, tehtiin me nyt samaisen ystäväpariskunnan kanssa brunssi tänne meille. Yksi syy siihen, miksi syötiin taas yhdessä oli mikäs muukaan kuin formulaviikonloppu. Päätettiin siis lyödä kaksi kärpästä samalla iskulla – formulat ja brunssi. Pöytä notkui kaikenlaisesta hyvästä – hedelmistä, tuoreesta leivästä, juustokakusta, leikkeleistä, pekonista, paistetuista munista ja mitä vielä. Olin […]

Lauantaita! Voi että, kun jokaisen aamun saisi, tai oikeastaan pystyisi aloittamaan tällä tavalla niin kyllä kelpaisi. Suuntasimme tänä aamuna ystävä pariskunnan kanssa yhteiselle aamupalalle Cafe Makuun. Piristi aamua todella paljon, kun normaalin hieman jäähtyneen kaurapuuron sijaan sai pöydän täyteen herkkuja – ja mikä tärkeintä, sai juoda kahvinsa kuumana! Ei haaleana, lämpimänä vaan kuumana! Se on […]