Porvoon paras ravintola on Gabriel 1763. Siitä ei epäilystäkään. Antakaa, kun selitän. 

Vierailimme jokin aika sitten Porvoossa Haikon kartanossa. Matkan tavoite oli nukkuminen, nauttiminen, kylpeminen ja syöminen. 

Varasin sunnuntaille lounaan Porvoon Gabriel 1763:sta, joka onkin Eat.fi:n arvioiden mukaan erinomaisesti sijoittunut ravintola. Odotukset olivat korkealla. Ne täyttyivät kyllä.

Saavuimme viihtyisään ravintolaan ja tilasimme alkupalaksi Talon antipasto-lautasen, karpalojuomaa sekä kuohuviiniä. Alkupala oli todella kaunis sekä herkullinen. Se oli kooltaan sopiva, ja kaikki maut olivat oikein erinomaisia. Tämän lisäksi ravintolalla oli oma vihersalaatti sekä leipä tarjolla.

Pääruuaksi tilasimme paahdettua lohta, punaviinissä haudutettua risottoa punajuurella ja kapriksella, parmesaania ja pistaasipähkinää. Maut olivat erittäin kohdillaan. Risottoriisi oli kypsyydeltään erittäin maistuva. Kaprikset toivat sopivaa happamuutta ja pistaasipähkinät pureskeltavaa. Lounaan viimeistelimme kahvilla. 

Laskun koittaessa koimme erityisen ilon. Edellispäivänä olimme syöneet Porvoon Meat Districtissä, jossa sainkin kokea elämäni yhden parhaista pihveistä. Kun laskuja kuitenin vertaili, saimme samalla (tai hieman vähemmällä) summalla Gabriel 1763:sta vaikka mitä. Meat Districtissä tilasimme skumpan, viinin ja kaksi pääruokaa. Gabrielissa pääsimme edullisempaan laskuun tilatessame kuohuviinin, karpalojuoman, antipasto-lautasen, kaksi pääruokaa ja kahvit. Todella voidaan puhua ravintolasta, jossa on hintalaatusuhde kohdallaan.

Palaamme ravintolaan varmasti uudelleenkin nauttimaan. Erityiskiitos Gabriel 1763!

/M