Tag: fenoliyhdiste

Superfood juttusarjani päättyy tällä erää ja viimeisenä on vuorossa marja-aronia. Marja-aronia on Länsi-Euroopassa hieman vieraampi marja verrattuna esimerkiksi USA:n tai Itä-Euroopan maihin, joissa sitä on käytetty paljon enemmän sen hyvien antioksidanttien takia. Esimerkiksi USA:ssa marja-aroniamehu on suosittu terveysjuoma. Uskon, että usean talon pihalta löytyy raja-aitana tämä terveyspommi tai sitten sen kaveri koristearonia. Ainakin meidän pihalta […]

Viime vuonna äitienpäivänä sain valita puutarhalta pihaamme pensasmustikoita. Pensasmustikoiden hankkiminen oli mieheni toive. Ison sadon toiveissa (yksi pensas voi tuottaa satoa jopa 4 litraa tai enemmän) ostimme kaksi jumbo pensasta, joiden toivoimme tuottavan satoa nopeammin.Ostamamme pensaat olivatkin viallisia yksilöitä, joten jouduimme vaihtamaan pensaat pienempiin. Aikamme jahkailtua päädyimme kahteen Aino nimiseen pensasmustikkaan. Jälkikäteen tajusimme lukea enemmän […]