Ensimmäinen viinikerhon tapaaminen

Päätimme perustaa kaveriporukassa viinikerhon.

Kerhon ensimmäinen tapaaminen oli eilen. Kukaan meistä ei ole viinien speciaali osaaja, joten olemme samalla kalkkiviivalla.

Kaikki alkoi siitä että idea vaan lähti lentoon, sovimme päivämäärän ja kuka hoitaa ensimmäisen tapaamisen. Tastingin järjestäjällä oli ns. vapaat kädet toteuttaa ilta ihan omien mieltymyksien mukaan. Kuulostaa helpolta. Mutta kaikkea muuta, viinejähän on miljoonaa eri sorttia. Elämä ennen viinikerhoa, viini ostettiin kivan etiketin mukaan. Ja lemppari kun löytyi, niin sitä samaa viiniähän juotiin sitten aina.

Aikaa oli ensin runsaasti miettiä mistä lähtee liikenteeseen, mutta silti järjestelyiden kanssa tuli pikku kiire. Ensin googlattiin ja sitten taas googlattiin. Päädyttiin kuitenkin tuhoamaan omasta kaapista pari lahjaksi saatua punaviiniä ja ostoslistalle jäi valkoviinit.

Alla valitut viinit:

Kuvat puolloista näyttäsi kivemmalta täysinä, mutta kun järjestäjällä on liikaa intoa, niin osa jutuista vaan unohtuu.

• Live-a-Little Widly Wicked White 2018
• Wolfberger Rieslign 2018
• Douce Nature Organic Merlot 2015
• Jacob’s Creek Organic Shiraz Cabernet 2017

Älä ota sitä vakavasti.

Etelä-Afrikkalainen Stella Wineryn pirteä Live-a-Little on luomuviini, joka on eettisesti tuotettu ja jolla on reilun kaupan setifiointi. Chenin Blanc, Chardonnay ja Muscat d’Aleksandrie rypäleet tulevat Namaqualandin alueelta aurinkoisesta Western Capesta. Väriltään viini oli vaalean kellertävä, jossa vivahde vihertävää. Tuoksu oli raikkaan hedelmäinen, hennon omenainen, kukkainen ja mausteinen. Maultaan viini oli kuiva, kirpeä, hunajainen sekä voimakkaan hedelmäinen. Viini antoi erittäin mausteisen jopa kitkerän kestävän jälkimaun. Raati antoi viinille pisteitä 6/20.

Jo useiden vuosien ajan suomalaiset ovat pitäneet Wolfbergin Rieslingiä suosikkinaan. Eikä ihme!

Olihan se hyvä valkkari. Ranskalainen Riesling ei petä koskaan. Väriltään viini oli kirkkaan keltainen ja sitruunainen voimakas tuoksu. Maultaan viini oli kuiva, pirteä, hapokas ja sitruksinen. Jälkimaku oli viipyilevä. Pisteitä viini sai 11/20.

Siirryttiin Merlot viiniin, joka oli tuotettu Ranskassa. Tämä pullo ollaan saatu joskus lahjaksi ja jäänyt kaapin perukoille. Vähän jännitti, oliko viini enää juotavassa kunnossa kun pullon kyljessä oli vuosiluku 2015 eikä viiniä myyty enää Alkossa. Opin myös sellaisen asian, että kaikki viinit eivät ole suinkaan vuosikertaviinejä.

Douce Nature oli väriltään haalean punainen ja pääteltiin sen liittyvän Merlot rypälelajikkeeseen, joka tekee vaaleampia rypäleitä ohuemmalla kuorella. Olen lukenut, että lajike on runsassatoinen ja sitä viljellään monilla merkittävillä viinintuotantoalueilla. Olisko tämä sellainen massatuotantorypäle? Rypäleet sisältävät myös vähemmän tanniinia. Tanniini on vielä minulle mysteeri, mitä se oikeasti edes tarkoittaa?

Viinistä löysimme vaniljaisen, luumuisen, kirsikkaisen, kukkaisen ja hedelmäisen tuoksun. Maku oli hyvin voimakas, mausteinen, marjainen ja mokkainen. Viini antoi häipyilevän mausteisen jopa tulisen jälkimaun. Pisteet viinille 6/20.

Illan suosikki.

Viimeisenä maistelimme Jacob’s Creekin Organic Shiraz Cabernet viiniä, joka on australialainen hyvin pehmeän tanniininen ja täyteläinen viini. Väriltään viini oli tumman puhuva ja tuoksu toi mieleen joulun ja takkatulen. Jälkivaikutus oli hyvin voimakas, tunkeutuva, viinimarjainen, mutta kuitenkin lämmin ja pehmeä. Raadin mielestä tämä viini sopisi niin ruoan kanssa nautittavaksi sekä seurustelujuomaksi. Pisteitä 14/20.

Viinien maistelun lomassa nautittiin ihanista juustoista ja omanapiirakasta.