Ystävät & tacot <3

Avokadopastaostoksista jäi toinen täydellinen iso avokado ja sain loistoidean tacoiltaan ja omaan sovelluun guacamoleen! Etenkin kun toinen hyvä ystäväni Revy tuli Joensuuhun ja kutsuimme hänet hengailemaan ennen kuin vaihdoin majapaikkaani hänen luokseen. Tacoilta on jo meidän juttu. 

Myös Otolle sopi hyvin vähän raikkaampi versio guacamolesta kaiken suklaan ja kahden maissilastupussin tasaajaksi. Tähän siis muussasin ison kypsän avokadon, puristin limen mehut, sekoitin 2-3dl 10% rasvaista Arlan lempi turkkilaista jugurttia, ripottelin sopivasti merisuolahiutaleita, rouhin pippuria, silppusin tuoreyrttejä (thaibasilika, minttu, persilja) ja ripottelin vielä hieman cayennepippuria. Tuli aika menestys ja riitti dippiä toisen naposteluun tarkoitetun tacopussin kera! 😀

Koska viljattomat tortillat ovat usein liian paksuja/pieniä/kalliita ja tavalliset tacot olivat loppu, teimme tacovuoan. Se olikin herkullista vaihtelua ja helpompi syödä lautaselta kuin murskaantuvat tacot.

Syön joka päivä jotain jälkkäriä/suklaata, etenkin Otolla. :P Taas oli kaikille mignonmunat pääsiäisen jatkoksi ja ”pahinta on alivarustautua”…