Miten vaikeaa on hapanjuurileivonta?

Hapanjuurisämpylät
Hapanjuurileivonnasta on puhuttu paljon jo ainakin viimeiset kolme vuotta ja moni miettii, miten vaikeaa on hapanjuurileivonta on. Meillä asuu Satu Koivistolta saatu leipäjuuri. Jossain vaiheessa lapsen syntymän jälkeen kuitenkin totesin, että minulla ei vaan ole tarpeeksi aivokapasiteettia hapanjuurileivontaan. Laitoin juuren kahdessa erässä pakkaseen. Viime päivinä olen miettinyt sitä paljon ja päättänyt, että yritän elvyttää sen pakkasesta. Saa nähdä onnistuuko.

Onko hapanjuurileivonta vaikeaa?

Hapanjuurileivonta ei sinänsä ole erityisen vaikeaa, kun on hyvät ohjeet ja muistaa ruokkia juurta säännöllisesti. Mutta se vaatii hieman suunnitelmallisuutta ja kärsivällisyyttä.

Jos suunnittelet hapanjuurileivontaa, suosittelen aloittamaan sämpylöistä. Ne on paljon helpompi saada onnistumaan kuin kokonainen limppu. Itsekin aion taas aloittaa helpommasta. Satun blogista löytyy hyvät ohjeet, joita minäkin käytän.

Sämpylöiden kautta kohti tätä näkyä!

Miten vaikeaa hapanjuurileivonta on

_________________

Seuraa Vuodenaitia myös Instassa tai Facebookissa

tai lukaise edellinen postaus

Koti Ruoka ja juoma Oma elämä Trendit

Joulukuusi 2020

Viime päivinä olemme Pikkuihmisen kanssa koristelleet joulukuusta. Tai paremminkin: minä mätän koristeita kuuseen ja Pikkuihminen napsii niitä aikalailla sitä mukaa pois.

Kun tätä oli harrastettu muutama päivä on ja off, niin aloin vaan siirrellä kuuseen palautuneita koristeita koko ajan ylemmäksi ja ylemmäksi. Alempana kuva kuusesta kokonaisuudessaan. 😂 Veikkaan, että samalla tavalla koristeltu kuusi on aika monessa taaperoperheessä, tunnistatko ilmiön?

Muuten, nuo marjaoksilta näyttävät ryppäät kuusessa ovat – tadaa – servettirenkaita! 😂 Tahdoin kuuseen jotain marjoja ja löysin tuollaiset. Ne oli tosi helppo ripustaa! Jouluaterialle ehkä lainaan ne joulupöytään.

Pikkurusetit solmin itse ostamastani euron samettinauhasta. Tuovat kivasti väriä ja vaihtelua pyöreisiin muotoihin.

Nyt rauhoitumme joulun viettoon. Ennen lahjojen jakamista ja jouluruokailua lisäämme kuuseen vielä miehen ostamat pienet tonttu-ukkoset ja tähden.

Vanhemmiltani peritty joulutähti on ollut kuusemme latvassa joka joulu niin kauan, kuin muistan. Siksi nykyään, laitan sen aina viimeisenä kuuseen. Kun se loistaa siellä latvassa, on joulu.

Hyvää joulua meidän perheeltä sulle!

Koti Sisustus Tapahtumat ja juhlat Ajattelin tänään