Tag: Misterchef

Pasta Caprese by MisterChef. Minä: ”Miten tää tehdään?” MisterChef: Tehdään erinomainen tomaattikastike ja sekoitetaan se pastaan.” Minä: ”Miten se tomaattikastike tehdään?” MisterChef: ”Googlaa.” En googlannut 😂. Näin hän sen teki. Ainekset: Sipuli Valkosipulia maun mukaan Öljyä Tomaattipyrepurkki (se isompi, silti pienehkö säilyketölkki) Pari purkkia kokonaisia tomaatteja liemessä Kirsikkatomaattirasia Mustapippuria 2 tl suolaa 1 rkl sokeria […]

Ihanaa katsella ruokakuvia tältä vuodelta. Hauskaa on myös todeta, että kuvankäsittelytaidot ovat vuoden aikana karttuneet huomattavasti ja kuvat näyttävät nykyään aidommilta. Enää en käytä filttereitä oikeastaan ollenkaan, vaan muokkaan kuvat kokonaan käsin ja mahdollisimman vähän. Päivitin alkukesällä myös kuvauslaitteiston, senkin huomaa kuvista. Valokuvaus on kyllä sellainen harrastus, että aina olisi jotain uutta opittavaa ja jotain […]

MisterChef teki viikko sitten lasagnea tyylilleen uskollisena eli kaiken IHAN itse alusta lähtien. Lasagnelevyjen teko oli tosi kiehtovan näköistä: ensin taikina, sitten taikinasta pitkiksi, ohuiksi levyiksi, niiden jauhotus ja kuivatus, keittäminen ja sitten vasta latominen vuokaan bechamel-kastikkeen ja tomaattikastikkeen kanssa. Mies teki ”siinä samalla” myös erillisen quorn-version kasvissyöjälle. Kotikokkimme on tehnyt lasagnea alusta asti ennenkin, […]

Reilu viikko sitten vaeltelimme vaunuja työnnellen Töölön puistoissa. Päädyimme lopulta melkein Seurasaareen asti. Melkein, koska matka tyrehtyi Cafe Adjutantin kohdille Pikkuihmisen herättyä päikkäreiltään. Siitä alkoi hidas vaeltelu keltaisten lehtien peittämässä Kekkosen puistossa. Nähtiin meressä uivia lintuja, tammenterhoja ja koira. Sitten alkoikin jo nälkä vaivata ja lähdimme kotia kohti. Oli varmaan syksyn kaunein päivä noiden lehtien […]

Pikkuihmisellä on hänelle aivan paras isä: MisterChef on synnytyslaitokselta lähtien hoitanut Pikkuihmistä hellin, mutta varmoin ottein. Hän jaksaa hassutella, leikkiä, ottaa mukaan omiin puuhiinsa, neuvoa, opastaa ja välillä toruakin. Tämä tyttö on kyllä aiempien tapaan kietonut hänet pikkurillinsä ympärille, niin paita ja peppu he ovat. Pikkuihminen on niin itsenäinen (ja – päinen, mistä lie perinyt…). […]