Ruoanlaitossa ei kannata tavoitella liikaa täydellisyyttä. Välillä on hyvä ajatella, että ”kunhan menee vähän sinne päin”. Vähän suolaa sinne ja pippuria tuonne. Ei sitä pidä ottaa niin vakavasti, vaikka perfektionistille se onkin vaikeaa. Reseptejä ei tarvitse noudattaa orjallisesti ja jokaisen ruuan ei tarvitse muistuttaa gourmet-illallista ollakseen hyvää. Kaikista yksinkertaisimmat perus aineksilla tehdyt ruoat ovat yleensä […]

On viinitiloja – ja sitten on viinitiloja jotka jättävät hämmästelemään päiväkausiksi. Tämän postauksen otsikko olisi yhtä hyvin voinut olla ”kun menetin järkeni Antinorin viinitilalla” tai ”kun miltei pyörryin Antinorilla” – mutta koska paikka jätti minut lähes sanattomaksi niin pelkkä nimi riittänee. Antinori nel Chianti Classico viinitalo rakennettiin seitsemän vuoden arkkitehtien ja insinöörien innovatiivisella työllä. Lasista, […]

Yövyimme La Villa di STR -hotellissa, joka sijaitsi juuri sopivan matkan päässä kaupungista. Hotelli oli todella siisti ja kodinomainen, palvelu oli hyvää – ja puhumattakaan ilmaisista parkkipaikoista jotka olivat suoraan hotellin edessä.      Kävelymatkan päässä hotellista oli muutamia ravintoloita, aivan mahtavalla maisemalla kaupungin kattojen yli (on muuten samat katot joita James Bond hyppi Quantum […]

Automatka Pisasta Sienaan kesti pysähdyksineen pari tuntia ja hulluun liikenteeseenkin alkoi jo pikkuhiljaa tottua. Välimatkat ovat Manner-Euroopassa Suomeen verrattaen lyhyitä, joten auton vuokraus on yleensä hyvä idea. Tuntui jotenkin vapauttavalta, että tie oli auki ihan mihin tahansa. Rooman kyltin kohdalla voitiin oikeasti todeta, että kyllä, kaikki tiet vievät Roomaan!  Siena oli näkemisen arvoinen vaikka visiitti […]

Olen aina halunnut Toscanan auringon alle – ja tällä viikolla toive toteutui. Viinitiloja, panamahattuja, kauniita maisemia, ruokaa ja rentoa meininkiä. Oikeastaan suunnitelmat selvisivät aika extempore. Päätimme edellisviikolla lähteä tyttöporukalla johonkin, mihin lennot saisi edullisesti ja lämpö olisi taattu. Yksi meistä heitti idean lennoista Pisaan, ja parin tunnin kuluttua meillä kolmella tytöllä oli tiketit. Majapaikaksi löysimme […]

Tässä eilen lupaamani postaus Kontio Harunirestä. Talo edustaa skandinaavisen linjakasta puutaloarkkitehtuuria japanilaisvivahtein. Yleensä hirsitalosta tulee mieleen kellertävä, vanha ja tunkkainen mökki – mutta tämä talo vaaleaksi käsiteltyine hirsipintoineen säväytti ainakin minua.     Silmääni miellyttää erilaiset puupinnat ja niiden yhdistäminen valkoiseen ja vihreään.    Huonekalujen jalat olivat kevyitä ja siroja japanilais-skandinaaviseen tyyliin sopivasti. Graafiset ja […]

  Kävin asuntomessuilla ihastelemassa ja hakemassa inspiraatiota. Nappailin kuvia muutamista helmistä, jotka miellyttivät silmääni!    Drop-ulkoaltaan muotoilu on designiltaan ihanan yksinkertainen.    Tämä katettu saunaosasto oli rakennettu pohjakerrokseen, joten muista taloista poiketen saa kylpeä ja viettää iltaa rauhassa naapurien katseilta. Täällä kelpaisi kellua auringonlaskussa ja siemailla viiniä tulen lämmössä!     Tykkään erilaisista kivipinnoista ja […]

Aamupalaksi tarkoitettuja ruokia voisi mielestäni syödä pitkin päivää – niin hyvää se on. Puuroa lounaaksi, munakokkelia välipalaksi. Aamiaisihmisenä olen kuitenkin huomannut, että Turun tarjonta on hyvin pieni. Hyvän aamiaisen saa ainoastaan hotelleista. Olen monesti seisoskellut viikolla kahviloiden ovilla vain huomatakseni, että ne ovat vielä kiinni. Helsingissä asia tuntuu olevan toisin – moni ravintola tarjoaa kunnon […]

Aurinko paistoi mukavasti ja sain nauttia kiireettömän lounaan jälkkärin kera. Yksi suosikeistani Turussa on vuosi toisensa jälkeen Blanko. Lounas on aina maistuva – puhumattakaan listalla olevista herkuista, kuten lammaspasta tai britakakku. Mansikka-vuohenjuustosalaatti maistui terassilla erityisen hyvältä.     Jälkkäriksi kävin testaamassa vihdoinkin Aurajoen varrella sijaitsevan Jäägurtin. Valitsin täytteiksi kuivattuja mulperinmarjoja, mansikoita ja suklaarusinoita. On kiva, että […]

  Kun mummi kutsui perheen syömään maalle, pöytä notkui erilaisista herkuista. Mummi ei noudattanut reseptejä, vaan teki yksinkertaista ja maistuvaa ruokaa ihan sormituntumalla. Voissa, sokerissa ja suolassa ei säästelty – ja ruokaa riitti aina kaikille niin paljon kun jaksoi syödä. Kesäisin muistelen aina lämmöllä niitä leppoisia päiviä maalla, ja pahimpaan ikävään teen porkkanakastiketta tai hölskytyskurkkuja.  […]