VERIAPPELSIINIA RICOTTAJUUSTOLLA, HUNAJALLA JA LAKRITSILLA

VERIAPPELSIINIA RICOTTAJUUSTOLLA, HUNAJALLA JA LAKRITSILLA

  Rubiininvärisen, mehevän veriappelsiinisesongin huippu alkaa tammikuun lopussa ja kestää ainoastaan maaliskuun alkuun. Muihin appelsiinilajikkeisiin verrattuna lyhyt sesonki kannattaa hyödyntää.      Suomesta saatavia lajikkeita ovat Sisilialainen Tarocco, sekä Moro. Moron maku on Taroccoa hieman kirpeämpi, ja vaikka se kuuluu tummaveriappelsiineihin, niin sen kuoressa ei välttämättä ole lainkaan tummaa pigmenttiä.Veriappelsiinit ovat maukkaita nautittuna ihan sellaisenaan ja […]

JOULUARVONTA: Påster Turku-juliste

JOULUARVONTA: Påster Turku-juliste

      Olen pitkään etsinyt kivaa julistetta olohuoneen seinälle. Katselen usein sisustusinspiraatiota Instagramista, ja törmäsin designjulisteisiin erikoistuneeseen turkulaiseen Påsteriin sattumalta. Påsterin tunnusmerkkejä ovat ajattoman minimalistinen tyyli sekä hyvät materiaalit. Ihastuinkin Påsterin Minimalistinen Turku -julisteeseen kovasti. Sitä on saatavilla mustana ja valkoisena, mutta omaan kotiini valitsin valkoisen version.     Nyt myös lukijoillani on mahdollisuus […]

ARVONTA + Jurlique spa Turussa

ARVONTA + Jurlique spa Turussa

  Olen oppinut käymään säännöllisesti kasvohoidoissa – moni kosmetologi onkin neuvonut, että etenkin näin vuodenaikojen vaihtuessa kannattaa hoitaa kasvot sekä kotituotteet kuntoon. Talviaikaan kun kasvot kaipaavat erilaisia tuotteita ja hoitoa kun kesäisin. Syksyisin ja keväisin käyn aina kasvohoidossa, muuten taas silloin kun kasvot tuntuvat tarvitsevan puhdistusta tai kunnon kosteutusta ja virkistystä. Siksi olinkin iloinen, kun […]

KURPITSARISOTTO

KURPITSARISOTTO

Risoton valmistus on terapeuttista puuhaa. Risottoa hämmennellessä siemailen yleensä viiniä ja kuuntelen musiikkia. Tai jutustelen vieraiden kanssa. Kiireessä risottoa ei kannata alkaa valmistaa, vaan siihen kannattaa varata kunnolla aikaa.  Tein viime viikolla purkillisen myskikurpitsasosetta. Puolet siitä päätyi ihanaan kurpitsapuuroon, jonka resepti löytyy täältä. Kurpitsasose säilyy jääkaapissa purkissa kuitenkin muutaman päivän, joten viikonloppuna loppu sose pääsi risottoon. […]