Lomailin Gardajärvellä reilu viikko sitten. Maisemat olivat aivan huikeita, kamera on kuvia täynnä! Mukaan tarttui ihanien kuvien ja kokemusten lisäksi myös herkullinen resepti 🙂 Trentinon alueen perinneruoka, voissa ja salviassa paistettu strangolepreti. Laitan reseptin viikonlopun aikana blogiin, mutta nyt palasin vielä ihailemaan näitä maisemia. Tenno-järven puhdas turkoosi vesi, visiitti kylpylässä, Gardajärven maisemat ja viinitilat. Ehdottomasti […]

Olin lomalla! B) Blogin päivittämisessä oli pieni tauko – mutta olipa pitkästä aikaa hetki kokeilla uusia reseptejä! Reseptit polttelevat jo takataskussa, joten kesän aikana blogissa tulee näkymään paljon ruoka-aiheisia postauksia 😉 Mutta pidemmittä puheitta mennään tämän hetken lemppariruokaani. Tämä itämaiseen tyyliin maustettu salaatti saa pähkinäisen makean vivahteensa seesamiöljystä. Seesamiöljyllä on aivan erityinen maku ja tuoksu, […]

     Cashewpähkinät sisältävät runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, mutta etenkin kivennäisaineiden kuten sinkin, magnesiumin ja raudan suuri pitoisuus tekee pähkinöistä erityisen terveellisiä. Sinkki on tärkeää aineenvaihdunnalle, kun taas magnesium on mukana hermoston toiminnassa. 50g annoksesta cashewpähkinöitä saa peräti 20 prosenttia päivittäin tarvittavasta raudasta. Muihin pähkinöihin verrattuna cashewpähkinät sisältävät myös runsaasti foolihappoa ja K-vitamiinia joka […]

Täältä tulee juhannuksen iisein jälkkäriresepti! 🙂 Ainakaan itse en halua viettää juhannusta hellan äärellä, joten kokeilin helppoa reseptiä jossa ei vain voi epäonnistua! Vispaa ainoastaan vaniljakastike, koristele valmiit marengit ja tarjoile! Lemon curdin tilalle voi laittaa mitä kaapeista löytyy, vaikkapa suklaata, murskattua mariannea, kirsikkahilloa…  Näyttävää, helppoa ja nopeaa 🙂    Tarvitset vain: purkki mascarponea purkki […]

En ole koskaan uskonut että kermaa, jäätelöä, leipää tai muita herkkuja voisi korvata terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Kukaan ei voi tosissaan väittää että cashewkerma korvaisi oikean kerman tai vaikkapa banaanijäätelö veisi jäätelönhimon. Mutta kun huomasin olevani yliherkkä maidolle ja gluteenille, alkoivat vaihtoehdot kiinnostaa. Sen jälkeen koekeittiössä on syöty niin mantelijauhoista kuin kikhernejauhoistakin valmistettuja ruokia. Tällä kertaa kokeilin […]

  Tiesitkö, että suomalainen nainen ostaa keskimäärin vain 1,7 rintaliivit vuodessa? Yksiä liivejä käytetään 2-3 vuoden ajan. Kun asiaa paremmin miettii, onhan se todella vähän – ja suomalaiset ovatkin naapurimaita jäljessä niin skandinaavisessa vertailussa, kuin koko Keski-Eurooppaankin nähden. Turkuun juuri avatun WAU Lingerien perustaja Outi Kurvinen kertoo, että lisäksi on yleistä, että ostopäätös tehdään väärin perustein. […]

  Olin lomalla Ranskassa, tarkemmin Provencen alueella. Tarkoitus oli päivittää blogia reissun päältä, mutta lopulta tulikin vain otettua täysillä rennosti ja nautiskeltua ruuasta ja lämpimistä illoista 🙂 Tuli kierrettyä Nizzan ravintoloita, nautittua kylmää roseeta Rivieran auringossa, katsottua Formuloita Monacossa ja maisteltua pastaa Italian puolella. Nizzassa ja muutenkin Provencen alueella syödään perinteisesti Soccaa, itse kutsun niitä […]

  Kiitos kaikille mukavista kommenteista, niitä oli ilo lukea! 🙂 Oli myös erittäin kiva huomata, että aihe kiinnosti ja moni tuntui saavan jutusta uusia näkökulmia ihonhoitoon. Nyt on kuitenkin jo aika julistaa voittaja! Tällä kertaa arpaonni potkaisi sinua MaryL, voitit Exuviance-tuotepaketin! 🙂      Kommenteissa pyydettiin myös lisää tietoa erilaisista Exuviance-hoidoista – joten niistä luvassa […]

  Kun yrittää vältellä turvottavia ja rasvalla kyllästettyjä kesäruokia, on se välillä todella vaikeaa. Nyt tulee resepti hieman erilaiseen purilaiseen, jossa höttöinen sämpylä on korvattu paahdetulla bataatilla ja rasvaa tihkuvat pihvit ruokaisilla mustapapupihveillä! 🙂 Valmista bataatit ja raikas fetakastike ohjeiden mukaan ja lopuksi lado bataatin ja pihvin väliin salaattia, tomaattia, fetakastiketta ja cheddarjuustoa. Tarjoile vaikkapa […]

Kevät toi taas kaupunkiin Riesling & Spätburgunder -viikot, joita vietetään nyt kuudetta kertaa eri puolilla Suomen ravintoloita. Tänä aikana ravintolat tarjoavat mahdollisuuden maistella erilaisia sakslaisia rieslingejä ja pinot noireja esimerkiksi tastingin muodossa tai aterian yhteydessä. Teemaviikkojen aikana esimerkiksi saksalaisia viinitilallisia vierailee eri ravintoloissa pitämässä tastingeja. Riesling & Spätburgunder -viikoille ehtii vielä osallistua loppuviikon! 🙂  Mami […]