KOLMEN AINEKSEN HERKKUKEKSIT

 

Teki mieli herkutella, mutta halusin jotain terveellisempää kuin karkit, keksit tai suklaa. Törmäsin kaupan hyllyllä Elovenan annos pikapuuroon, jossa on täysjyväkauraa, tummaa suklaata ja vadelmaa. Siitä syntyi idea tehdä kaurakeksejä ilman sokeria, rasvaa tai vehnää. Tässä siis kolmen aineksen, naurettavan helpot ja hyvät keksit.

 

• 2 banaania
• 2 1/2 pussia Elovena tumma suklaa-vadelma annospikapuuroa
• 3/4dl rusinoita   ​

 

Muussaa banaanit ja sekoita ainekset keskenään. Tee taikinasta nokareita leivinpaperin päälle pellille. Litistä nokareita pyöreiksi, sillä ne eivät juurikaan leviä uunissa, muuten ne jäävät liian paksuiksi. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, jäähdytä ja nauti vaikkapa aamiaiseksi, välipalaksi tai ihan vaan herkuksi!

 

 

ENJOY! XX