Tag: italia

Resepti viinitarhalta: Strangolapreti

Resepti viinitarhalta: Strangolapreti

    Riva Del Gardalta lyhyen automatkan päässä sijaitseva viinitila Madonna Delle Vittorie tarjoaa ravintolassaan suussasulavaa strangolapretia. Perinneruoka, gnocchin tyylinen strangolapreti on tehty pinaatista, leivänmuruista, perunasta ja jauhoista ja tarjoillaan voisulan ja raastetun juuston kera – eikä lasi kunnolla viilennettyä valkoviiniäkään ei ole pahitteeksi.       Nåin valmistat strangolapretiä Madonna Delle Vittorien kokin ohjeella […]

Tuscany road trip: Pari tuntia Pisassa

Tuscany road trip: Pari tuntia Pisassa

Olen aina halunnut Toscanan auringon alle – ja tällä viikolla toive toteutui. Viinitiloja, panamahattuja, kauniita maisemia, ruokaa ja rentoa meininkiä. Oikeastaan suunnitelmat selvisivät aika extempore. Päätimme edellisviikolla lähteä tyttöporukalla johonkin, mihin lennot saisi edullisesti ja lämpö olisi taattu. Yksi meistä heitti idean lennoista Pisaan, ja parin tunnin kuluttua meillä kolmella tytöllä oli tiketit. Majapaikaksi löysimme […]