Resepti viinitarhalta: Strangolapreti
Riva Del Gardalta lyhyen automatkan päässä sijaitseva viinitila Madonna Delle Vittorie tarjoaa ravintolassaan suussasulavaa strangolapretia. Perinneruoka, gnocchin tyylinen strangolapreti on tehty pinaatista, leivänmuruista, perunasta ja jauhoista ja tarjoillaan voisulan ja raastetun juuston kera – eikä lasi kunnolla viilennettyä valkoviiniäkään ei ole pahitteeksi. Nåin valmistat strangolapretiä Madonna Delle Vittorien kokin ohjeella […]