Banaani-puolukkasmoothie

Meillä syödään aamuisinkin terveellisesti ja monipuolisesti. Arkiaamujen kiireessä ei kuitenkaan ehdi mitää erikoista tehdä, vaan silloin syödään sellaista, mikä on helppo tehdä ja valmistuu melkein itsestään.

Mistä meidän aamupala sitten koostuu?

Aamupalalla on lähes joka aamu kaurapuuroa, johon sekoitetaan kookosöljyä ja itse laitan päälle vielä soijamaitoa tai mantelimaitoa. Joskus jos haluaa oikein herkutella laitetaan kookosöljyn lisäksi vielä intiaanisokeria ja kuivattuja marjoja, kuten goji-marjoja ja mulperia. Kaurapuuron kaverina on kupillinen maitokahvia, joka jauhetaan pavuista.Meillä on reilun vuoden ollut kahvinkeitin, jolla voi keittää kahvia joko jauheesta tai pavuista, jolloin keitin itse jauhaa pavut. Suosittelen kokeilemaan juuri jauhettua kahvia, maussa on eroa!

Lisäksi aamupalaan kuuluu erilaisia smoothieita. Pitkän aikaa talvella ja keväällä tehtiin smoothie banaanista ja avokadosta, mutta nyt saatiin tuttavalta puolukoita pakastimeen ja voi kuinka herkullista banaani-puolukkasmoothie onkaan! Nam!

Haluan jakaa käyttämäni reseptin myös teille, joten tässä se tulee.

 

Banaani-puolukkasmoothie (2:lle)

1 banaani

1 dl puolukkaa

1 dl soijajogurttia

1 dl soijamaitoa

1 tl Baobab-jauhetta

1 rkl kurpitsansiemen-jauhetta

1/2 tl Carob-jauhetta

1 rkl Chia-siemeniä

Kaikki muut aineet tehosekoittimeen paitsi Chia-siemenet ja sekoitin pyörimään.

Chiat lisään vasta, kun muut on soseutettu ja sekaisin. Chiat sekoitan lusikalla, jottei ne mene murskaksi. Smoothie juodaan vasta, kun puuro on syöty ja kahvi juotu, joten Chiat ehtii turvota noin 10 minuuttia ennen herkuttelua. 

Ei muuta kuin testaamaan :)