Karu izakayan sushia ja muita herkkuja
Meillä oli lauantai-illaksi varattuna pöytä Turun keskustassa sijaitsevaan japanilaiseen ruokaravintolaan Karu izakayaan. Tuossa ravintolassa ei oltu aiemmin käyty ja myös meidän molempien sushikokemus oli todella heikko. Ja koska meillä ei aiempaa kokemusta ollut, valitsimme Karun valmismenun Menu Karun sekä kylkeen juomamenun. Tämä valinta osoittautui onnistuneeksi, sillä luulen ettei tuota kaikkea olisi tullut maistettua jos sen olisi itse saanut listalta valita. Yllätyin positiivisesti kaikista uusista tuttavuuksista ja tulen varmasti palamaan kyseiseen ravintolaan vielä uudestaan.
Henkilökunta oli ammattimainen ja ilmapiiri rento. Mukava paikka istuskella ja nauttia hyvästä ruoasta. Pöytävaraus kannattaa tehdä, mikäli haluat varmistua siitä, että pääset lauantaina illalla syömään tuonne.
Alkuun saimme keittiömestarin tervehdyksenä Midori-nimisen annoksen, jossa oli vihersimpukkaa ja jalopenoa. Erittäin maittava tervehdys, suosittelen.
Ensimmäinen virallinen kattaus oli kalapainotteinen, mutta mukana tuli myös merileväsalaattia ja pienen pieni hampurilainen friteeratun taskuravun kera. Paistettu voikala oli maukas ja juuri sopiva kypsyydeltään. Alku on lupaava.
Toisessa kattauksessa oli maukasta vasikan poskea sekä kielen mukanaan vieviä ribsejä ja korealaista salaattia, Kimchiä. Tuo salaatti oli hieman liian mausteista mun makuun, mutta mies kyllä tykkäsi kovasti.
Kolmantena meille tuotiin ne sushit. Oli sashimeja, nigirejä, mustekalan lonkeroa ja ravun pyrstöjä. Sashimit eivät valitettavasti pääse mun suosikkilistalle. Maussa ei ole moittimista, mutta se raa’an kalan koostumus noin suurissa määrin ei vaan oikein iske. Jätän sen mielummin muille ja valitsen itse muita herkkuja, joita on saatavilla.
Viimeisenä, muttei vähäisimpänä oli tietysti jälkiruoan vuoro. Jälkiruoka on aina se jota odotan eniten ja petyn, jos jälkiruoka ei ole odottamisen arvoinen. Vieläkään en joutunut pettymään. Saimme eteemme puulaatikon, jossa oli molemmille oma pala herkullista suklaakakkua vadelman ja punajuuren kera. Vieressä oli vielä mangoa ja passionhedelmää keksimurujen kanssa. Toinen oli suklainen ja makea, kun taas toinen oli ihanan raikas. Todella hyvät valinnat yhdessä tarjottavaksi.
Kaikin puolin onnistuneet annokset eikä todellakaan tarvinnut nälkäisenä lähteä pois. Izakaya tarkoittaa rentoa ruoka-ja juomapaikkaa, jossa syödään tapaksiin verrattavissa oleviin pieniä annoksia. Tämä toteutui Karussa hyvin. Voin hyvin suositella käymään siellä.
Had some tasty Japanese food at Karu izakaya in Turku.